玉壶春瓶,你是谁的皇后
玉壶春瓶是陶瓷造型中仅次于梅瓶的第二大瓶型,阔足,圆腹,长颈,喇叭口,外轮廓弧线呈s线形,形体优美,被誉为“瓶中皇后”。
定窑刻花玉壶春瓶 高25.2厘米(台北故宫藏)
壶,腹大而有颈者,古有花壶、壶瓶,花壶为插花器,壶瓶为酒器,都可以“壶”称。“玉壶”古代多为酒壶的雅称,如唐王昌龄“洛阳亲友如相问,一片冰心在玉壶”、李白的“玉壶系青丝,沽酒何来迟?”,司空图“玉壶买春,赏雨茆屋”。“春”指酒,古代多以粮食酿酒,秋季粮食丰收,冬季是酿酒的最好季节,到春天正好饮用,也称“春酒”,好多酒的名字以“春”字命名,如《唐国史补》:“酒则有……荥阳之土窟春、富平之石冻春”,直到现在仍沿袭这个传统,如剑南春、五粮春等。玉壶盛春酒也被有心人提炼出“玉壶春”冠以自己酒的品名,如《水浒传》中就提到“酒保取过两樽玉壶春酒,此是江州有名的上色好酒。”
定窑玉壶春瓶 高16.0厘米(天津博物馆藏)
据古代名物研究专家扬之水研究分析,玉壶春瓶为古代胆瓶的一个分支,胆瓶在宋代是一种十分流行的花器,因形如垂胆而得名,宋诗词中多有吟咏,朱淑真《梅》“便须折取归来,胆瓶插了”、杨万里“胆样银瓶玉样梅,北枝折得未全开”,如梅瓶插梅一样,胆瓶插梅一样风雅,颇得宋人喜爱。北宋徐兢《宣和高丽图经》也提到“花壶之制,上锐下圆,略如垂胆”其形制描述应为胆瓶,形制与玉壶春相似。
唐 昭陵长乐公主墓壁画
元代冯子振《梅花百咏》有:旋汲澄泉满胆瓶,一枝斜插置幽亭。”句,而与冯氏交往密切的释明本也为其和诗百首,有“清晓呼童换新汲,只愁冻合玉壶春”句,同为梅花插瓶,后者以“玉壶春”应和前者“胆瓶”,当为同类,所以扬之水老师才会有如上判断。
定窑玉壶春瓶(大英博物馆藏)
宋人爱花,尤其喜欢插贮梅花以表达淡泊清雅,是随着几案类家具的出现而形成的习俗。唐人插花则多莲花,与佛教供养有关。佛教供养瓶花,北魏时即有胆瓶类器型出现,为供养莲花。
北魏 龙门莲花洞龛内雕刻
定窑玉壶春瓶 高24.4厘米(纽约大都会博物馆藏)
玉壶春瓶作酒器似乎更多,与体量较大的梅瓶贮酒器不同,玉壶春瓶为斟酒器,向酒杯(碗)注酒,一手托底、一手持颈,倾倒时更好把握力度,故体量相对较小。所以,在传世壁画中,我们看到的梅瓶多在宴席一侧,而玉壶春却由侍者手持或平置桌案备用。
河南登封元墓壁画
山西兴县元墓壁画
定窑玉壶春瓶 高25.7厘米
(高丽首都开城出土,韩国国立中央博物馆藏)
梅瓶与玉壶春,一个高大挺拔(定窑,高多在35厘米以上),气宇轩昂,恰玉树临风;一个娇小玲珑(定窑,高多在25厘米左右),秀丽婀娜,如拂堤杨柳。两相站在一起,在熊熊烈火中相依相偎,无论是一贮一斟间华筵上的完美配合,还是梅稍那一缕隐隐的香魂,都述说着一段相濡以沫、不离不弃的千古传奇。
定窑梅瓶 定窑玉壶春瓶
忽然懂了,玉壶春瓶为什么被称为“瓶中皇后”,又是谁的“皇后”。
◆相关链接