糖友饮食容易出现的4大误区！

提示：

控糖就怕走进误区，这样不仅误了大家的时间，更重要的是会影响病情，可谓是得不偿失。糖糖今天整理的这份资料就是希望糖友们在实际的控糖生活中避免这些误区，如果你在糖尿病当中有什么问题可以在文章后面留言，或者加糖糖微信咨询（itangyqh）。

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节食可以降糖

误区：不少糖友认为糖尿病是吃出来的，血糖高是因为吃得太多，不吃或吃一点点血糖就不高了吧，因此有的糖友就会发现没吃多少啊，怎么血糖还是高呢？“饥饿疗法”降糖不可靠吗？

真相：科学的饮食疗法应该是 在保持膳食平衡的基础上，因人而异，适当地限制饮食的总热量，也就是 根据糖友的年龄、胖瘦、劳动强度等具体情况，在不影响正常生长发育和日常工作与生活的前提下，适当地控制进食量，并注意食物多样化，而不是一味地忍饥挨饿（具体的热量摄入可以参考糖友圈顶部菜单—饮食文案）。

少吃饭不仅容易导致低血糖和饥饿性酮症，还会发生低血糖后反跳性高血糖(即“苏木杰现象”)，使血糖出现大幅度波动，这样反而不利于血糖的控制。血糖波动大对于预防并发症也是百害而无一利。

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吃得越素越好

误区：不少糖友将控制饮食简单地理解为吃得越少越好，越素越好。2013年的一份对上海市某社区糖尿病人营养状况的调查报告显示，该区的糖尿病人群中，有46%的人能量摄入不足；钙、锌、铜、维生素B1、维生素B2、膳食纤维等营养素平均摄入量低于推荐量。

真相：不合理的膳食结构，不但对血糖控制没有好处，还会引起营养不良、机体代谢紊乱。2型糖尿病人不仅存在糖代谢异常，还常常伴有肥胖、高血脂、高血压等问题。

因此，在饮食方面要进行控制。但是，在现实生活中，不少糖友对这种控制存在着错误的理解。

首先是对“清淡”的理解。 “清淡”指的是少油、少盐，但有些糖友将它错误地理解为“不吃或少吃荤腥”。这些糖友为了提高食物(素食)的口感，往往使用大量的油、盐和其他调味品，可想而知，这样制作出来的“素食”其实是高热量的，吃了以后会使血糖升高，过多的钠盐摄入还会影响到血压。

植物油和动物油含有同样多的能量，植物油食用过多一样可以造成总能量超标。

其次，长期吃素食，优质蛋白摄入减少，加上植物性食物的钙、铁等元素的吸收率偏低和膳食纤维对微量元素吸收的影响，往往导致糖友体质差，维生素、微量元素缺乏。缺铁，容易引发贫血；缺钙，不利于骨骼健康；缺锌，影响免疫功能和性欲；缺B族维生素，影响机体对物质的代谢能力。

我们不推荐糖尿病人选择纯素的饮食模式。广大糖友应结合自身的生活习惯，通过咨询专业的营养师，制订出合理的饮食治疗方案。

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为了少上厕所，因而少喝水

误区：有些糖尿病人认为多尿是由于喝水过多导致的，还有的糖尿病人是出于某些方面的考虑(比如工作)，为了减少上厕所的次数，因而采取不喝水或者少喝水的办法来减少排尿。

真相：首先说这种做法是不对的。糖尿病是以血糖升高为特征的内分泌代谢性疾病，高血糖本身就有利尿作用，所以糖尿病病友小便的次数要比平常人多。

糖尿病的多尿并不是因为体内水分过多造成的由于尿得多，体内水分不足，因而刺激下丘脑的口渴中枢，糖友就会出现口渴的症状。糖尿病朋友 多饮水是对机体失水的一种保护性措施，还可以起到稀释血糖、改善血液循环、促进代谢废物的清除以及消除酮体等多种作用。

如果糖尿病人严重失水而又得不到及时补充，将会进一步加重高血糖以及体内的高渗状态，造成机体内环境，,严重的还会发生高渗性昏迷而危及生命。另外，由于糖尿病人的口渴中枢反应相对迟缓，所以也不要等到口渴了才想到要喝水。

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根据口感选择水果

误区：一些糖友认为口感越甜的水果含糖量肯定就越高，吃完后对血糖的影响也就越大，因此，甜的水果坚决不吃，不甜的水果就随意吃。

真相：糖尿病人选水果的依据主要看血糖生成指数。血糖生成指数与食物的糖分、纤维素含量都有关系，糖分越高，纤维素含量越低，血糖生成指数就越高。

有些水果虽然很甜，但是血糖生成指数并不高，而有的水果虽然吃起来不太甜，但血糖生成指数却不低。所以， 甜度和血糖生成指数之间不存在必然的正比关系。

水果含糖量的高低不能仅仅靠口感的甜度来判断，山楂虽然口感很酸，但它却是一种高糖水果。它的含糖量高达22%，含糖量却比西瓜还高，而西瓜甜，但含糖量却只有6.2%。

这是因为水果中的糖主要有四大类，分别是果糖、蔗糖、葡萄糖与淀粉。每种水果含有这四种的成分比例是不一样的，且这四种成分的甜度也不相同。