万圣节的搞怪小吃，看着挺吓人，做法真简单，陪着孩子一起乐翻天

万圣节作为西洋的“鬼节”，源自于两千多年前凯尔特民族的新年节庆。在10月的最后一天，孤魂野鬼闯入人间，为了吓走邪恶的鬼魂，人们也会把自己打扮成鬼模鬼样的来“装鬼”。

孩子们是最喜欢过万圣节，可以装扮成各种各样吓人的鬼样，冷不丁的吓你一跳，看到你被吓的样子，他们乐得哈哈大笑。连幼儿园都要求小朋友在万圣节这一天，穿有点花样的衣服，带点花样的小零食，去和小朋友、老师分享。

上次给小侄女做的搞怪烧果子，很受欢迎。今天顺手做了一个汤圆，搞怪汤圆，看起来有点吓人，实际上很好吃，做起来很简单，几下就捣鼓出来。做好的汤圆摆在桌子上，把老妈吓了一跳，以为是什么动物的眼睛，要给我扔掉，哈哈。

万圣节搞怪汤圆

【材料】

糯米粉80克，粘米粉（大米粉）20克，热水80克，竹炭粉少许，红色素一点点，红糖适量，水淀粉少许

【制作过程】

1、搞怪汤圆的用料非常简单，糯米粉和粘米粉（大米粉），添加大米粉的目的是减轻粘性，没有可以不放。

2、和面一定要用热水，不用是刚烧开的水，感觉有点烫手的水温就可以。粉类混合加入热水，用刮刀拌匀成团即可。

3、面团分成3份，分出2份20克左右的面团，分别加入红色素（马卡龙色素）和竹炭粉揉匀。揉匀的面团静置醒发十几分钟。

4、白色的面团分成6分，揉圆待用，容器底部撒一点干粉防粘。留出一点白色的面团待用。

5、取一点红色的面团，捏成小圆片，盖在白面团上，黑色的面团做成比红色小一点的面片，盖在红色的上面，用一点白色的面团放在黑色面团上，依次做好全部。

6、起锅烧水，水开后放入汤圆煮，中火煮至汤圆全部浮起，即可捞出。

7、另起一个小锅，放入红糖和清水烧开，放入适量的水淀粉勾芡待用。

8、汤圆盛入碗中，再盛入适量的红糖水即可上桌。

小贴士：

糯米粉中加粘米粉是为了减少黏性，吃起来口感更有韧性，没有可以不放的。喜欢包馅的，可以包入自己喜欢的各种馅料。

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