超简单的鸡翅根做法，外焦里嫩||文末福利，6台小家电免费送
找对方子，烘焙很简单，柔软如云朵的蔓越莓吐司，甩面包房几条街
一把糯米粉一把糖，复刻经典传统美味糖不甩，过年了做给父母尝尝
一块钱的金针菇，到饭店至少能翻几十倍，这么简单的做法怎能不试
我身边的小朋友好像都爱吃烤鸡翅烤鸡腿这些，去外面吃饭只要遇上，肯定会点，烤这些东西一点也不难，超简单，只要家中有烤箱就可以，而且这食物不需要啥高深的厨艺，只要烤箱有了，调味料有了，做起来零失败，就跟外面一样好吃，外焦里嫩的，吃一口就爱上。
我最近入手了一台漂亮的格子牌早餐机，早餐机上带了个小小的烤箱，能蒸能煮，能烤能煎，这个小烤箱的位置小是小了点，但是用来烤些鸡翅鸡腿啥的给孩子解馋，就刚刚好，平时用大烤箱烤肉类，总是烦恼油脂滴落喷溅弄脏烤箱，大烤箱的价格都不便宜，弄脏了清理起来真心疼，现在有了这个小玩具，以后吃烤肉就随便造也不心疼，两百多块钱的东西，脏了就随手擦擦，空间不大，除了烤鸡腿鸡翅，烤小披萨，吐司片，馒头片，香肠都非常好。
【新奥尔良烤鸡翅根】
用料：鸡翅根三个，植物油适量，生姜粉少许，新奥尔良烤肉腌料适量。
步骤：
1，冷冻的鸡翅根，提前解冻，在鸡肉表面划上几刀，用流动的清水冲洗干净血水，划过的鸡肉腌制起来更容易入味，腌制时间也会大大缩短。
2，往鸡翅根里倒上少许生姜粉，没有用生姜切丝一样的，我刚好有姜粉就用了，然后再倒上奥尔良风味的腌料，倒入一勺植物油。
3，用手把调料和鸡肉抓匀，尽量每一处缝隙都涂抹上，鸡肉上划的刀数多，腌制起来就更快，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏半小时就差不多了， 如果急用，直接烤也可以，腌料就需要稍微多倒一些。
4，把腌制好的鸡翅根摆在烤架上，刷上一层植物油，烤盘铺上锡纸，用来接油，肉类在烘烤的过程中会有油脂渗出，滴落在锡纸上比较好清洗，大烤箱烤的时候也是用同样的做法。
5，小烤箱提前预热几分钟，然后把烤架和鸡翅根放在小烤箱的上层，烤盘放在烤箱的下层，关上烤箱门，230度，25分钟就可以了。这小烤箱温度恒定230度，所以不用调温度，旋钮直接扭到烘烤上即可。
6，中途戴隔热手套把鸡翅取出来翻面，再刷一层油送回去继续烤，上面的煎锅如果不用，可以加点水防干烧，右边的煮锅可以煮点粥，面条之类。
7，时间到了取出食用即可，吃起来外焦里嫩，超级美味。
小贴士：
如果不喜欢奥尔良风味的烤翅聊，也可以换其它口味，孜然，黑椒都是不错的选择；
烤肉时用到的油，要选择无色无味的油，气味比较重的菜籽油，花生油之类不要用。
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早餐机的优势：颜值高，小巧轻便不占地方，能蒸能煮能烤，功能多样，烤个香肠，吐司片，馒头片非常方便非常快，煎锅煎荷包蛋，煎火腿片都很好玩。除了做早餐，还可以用来煮面，煮玉米，煮菜。我们团购的价格力度也非常大。
这款早餐机的不足之处：烤箱不大，只有四升，且温度不可调节，默认温度约230度，毕竟价格摆在这，比不了专业的大烤箱，不能烤对温度要求比较高的蛋糕，面包，马卡龙之类，另外煎锅只能用来煎荷包蛋，香肠片等比较容易熟的食物，如果是牛排等对火力要求比较高的食物也煎不成。
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