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米皮虾卷、大海螺沙拉、辣白菜牛肉炒饭
米皮虾卷 食材&配料: 薄荷叶2克.香菜段6克.黄瓜段15克.粉丝30克.红椒丝3克.罗勒2克.生菜4克.熟虾仁6个.米卷皮3张.干葱丝5克.香菜碎5克.糖50克.醋150克.盐2克.红尖椒2 ...
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美食精选:微波烤虾、炸香椿、糖醋脆皮豆腐、香椿馅饼
微波烤虾 材料:熟南美对虾.盐.黄酒.孜然粉.花椒粉.黑胡椒.辣椒粉 做法: 1.将熟南美对虾背部用剪刀剪开,用牙签挑出里面的肠线,然后用水冲洗一下,沥干水分: 2.将盐,黄酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒 ...
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美食推荐:糖醋脆皮虾仁,香辣猪蹄,咸蛋黄焗虾的做法
香辣猪蹄 做法:1.猪蹄洗净,姜蒜切片: 2.锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄: 3.锅中放油,加干辣椒.花椒.大料.姜片.蒜片炒香: 4.放入猪蹄翻炒,加老抽. ...
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吃货美食:糖醋脆皮豆腐、电饭煲焖鸡、水煮双豆的做法
糖醋脆皮豆腐 1.将老豆腐表面的水份擦干切成厚片,锅中油热后把豆腐放入煎制. 2.两面都煎制金黄后捞出,控油. 3.拿一小碗,加番茄酱.糖.酱油.香醋.食盐.胡椒粉,充分搅拌均匀. 4.炒锅油热后倒入 ...
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吃货美食:手撕鸡、凉拌红柿、糖醋脆皮豆腐的做法
手撕鸡 1.姜和蒜头都剁成茸,香菜葱花切段,花生切碎. 2.把鸡烫熟(也可表皮抹盐放入电饭锅烘熟),差不多冷却后扯成丝. 3.把铺料全部放入,加入芝麻香油,鸡精,味精,盐,白芝麻,拌均匀即可! ...
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五月美食推荐:糖醋扒皮鱼,香菇炒熏干,黄豆酱炒花蛤的做法
糖醋扒皮鱼 材料:小扒皮鱼500克:葱10克:姜10克:料酒:盐:苹果醋2勺:糖1大勺:酱油1大勺: 做法 1.将小扒皮鱼收拾好洗净沥水备用.加入少许盐和料酒,腌30分钟. 2.加入少许淀粉,使鱼表面 ...
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美食推荐:菠菜拌粉丝、肉末黄豆芽炒韭菜、糖醋脆皮鱼的做法
金针菇荷兰豆 做法: 1.荷兰豆洗净去筋切丝,红椒切丝,生姜切丝,金针菇切去根部洗净: 2. 金针菇入沸水汆熟,捞出沥干: 3.荷兰豆丝和椒丝也焯烫,捞出沥干: 4.油锅把姜丝炒香后,加入酱油.盐.素 ...
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吃货美食:糖醋脆皮豆腐、米酒煮鸡蛋、剁椒芋头的做法
糖醋脆皮豆腐 1.将老豆腐表面的水份擦干切成厚片,锅中油热后把豆腐放入煎制. 2.两面都煎制金黄后捞出,控油. 3.拿一小碗,加番茄酱.糖.酱油.香醋.食盐.胡椒粉,充分搅拌均匀. 4.炒锅油热后倒入 ...
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吃货美食:山药烧牛腩、香菜拌萝卜丝、糖醋脆皮鱼、麻辣藕片
山药烧牛腩 1.把牛腩切成块,入沸水锅里汆断生,捞出冲洗干净后,再放清水锅里加姜片.葱节煨炖至软熟鲜香,待用.另把去皮山药和胡萝卜切成块,入沸水锅里汆熟. 2.出菜时,舀适量煨好的牛腩入锅,加山药块. ...
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美食精选:虾仁豆腐、凉拌海蜇紫甘蓝、糖醋脆皮茄子、三色蒸蛋羹
虾仁豆腐 材料: 嫩豆腐.葱.姜.蒜(姜和蒜切片,葱和小米辣切粒).蚝油.酱油.料酒 做法: 1.虾仁剥壳留凤尾,洗净,用1克盐,黑胡椒碎,料酒,一小匙生粉拌匀,腌制十分钟 2.准备好葱姜蒜,姜和蒜切 ...