猪肉跌破4元，蛋价大跳水，羊价遇寒冬！今年养殖业怎么了？

最近这段时间，大家都会发现猪肉真是便宜，农村集市上肉贩大声吆喝着七八元一斤，但是购买的人仍然不多，超市里六七元促销的猪肉也是比比皆是，甚至消费者都会发自内心的替养殖户忧愁，蛋价又开始下跌，羊价也遭遇寒冬，小幅下降，今年养殖业到底怎么了？

生猪自从进入2021年，价格就一直跌跌不休，年初生猪一斤还没卖到18元，进入十月，猪价已经跌破6元，部分地区已经跌破4元，而且这种趋势仍然没有消停的迹象，按照逢节必涨的规律，今年似乎专门针对猪肉，无论端午节，还是中秋、国庆节，猪价丝毫没有一点上涨势头，价格低不说，关键还卖不动，难道猪肉不香吗？大众怎么就不买账呢？

猪肉价格的持续走低，与市场生猪存栏量供大于求有关，一方面前期众多房地产大亨投资养猪，导致养殖企业大量发展规模扩大，生猪存栏量目前至少50000万头，已经超越2018年末的存栏量，今年上半年生猪出栏量达到33742万头，产量2715万吨，远远超出2019年出栏量及产量，即便在消费水平不变的情况下，市场早就饱和，而如今猪价下跌，规模企业陷入亏本状态，为了降低损失，唯有大量抛售，所以猪价跌跌不休。

蛋价的大跳水也与市场蛋量上升有关，让蛋农记忆犹新的是去年养殖的市场低迷，养一只蛋鸡至少亏本一元，因此许多蛋农纷纷改行养猪，毕竟去年养猪利润大，这样导致今年上半年蛋价出现一波上涨，加上高温天气，产量降低，蛋价甚至在一个月之内大涨一元一斤，达到5.2元一斤，让许多蛋农看到希望的曙光，大批量养殖蛋鸡，时至今日，当初养殖的蛋鸡已经可以创造价值，市场蛋量供大于求。

而随着天气的转凉，蛋鸡产量又开始上升，最终导致蛋价“变脸”，但还不是大跳水的原因，促使大跳水的是蛋价的下跌，让蛋农恐慌，因为生猪的教训就在眼前，为减少损失，纷纷降价销售，中秋、国庆节日过短，下游企业看到蛋价下跌，也不愿意过多采购，从而加剧了蛋价的下跌幅度，目前蛋价4.02元一斤，比上个月一斤少卖七八毛。

羊肉是人们秋冬季最佳的肉类食品，但是今年秋季天气过于炎热，哪怕到了白露节气，外界气温还在30℃以上徘徊，而纵观今年羊肉价格自夏季就消费低迷，价格虽然在46元左右，但是消费真的很低，如今价格的下跌，一部分原因是被猪价带低，大家都降价，唯独羊肉价高，消费者自然不会买单，所以羊肉随波逐流。

但是造成羊价下跌的主要原因还是市场羊肉供大于求，前两年养羊利润可观，许多养殖户一窝蜂的去养羊，导致今年肉羊存栏量特别大，养殖户看到羊价下跌，担心更大的亏损，毕竟成羊每天都要吃食饲料，而新养殖户没想到羊价还能下跌，心里撑不住，甚至部分人还贷款养殖，更是恐慌抛售，羊贩子借机压价，导致羊价越来越低，有的地区甚至卖不掉羊。

总之，猪肉跌破4元，蛋价大跳水，羊价遇寒冬，最大的原因是供大于求，这也是养殖业无法破解的“魔咒”，虽然什么赚钱养什么，但是也要多考察市场，不能赔钱赚吆喝！