#长帝炫彩CRTF32BL试用#这蛋糕绵柔又细腻，唇齿留香回味无穷

『 美食和生活 』

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玫瑰红茶戚风蛋糕

图文：yoyo原色

带着玫瑰味的戚风蛋糕，初尝时，没有特别的感觉，等待数秒之后，玫瑰的芬芳在口中慢慢扩散，让人身心愉悦。烤完蛋糕，切块。来一杯奶茶或者咖啡，美美的下午茶开始啦。

--主要原料--
鸡蛋         3个
糖          45克
玫瑰红茶水    40克（留少许红茶末）
色拉油           40克
低粉       60克

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--制作方法--

1.入色拉油乳化均匀。

2.加入玫瑰红茶水，拌均匀。

3.加入过筛的低粉，切拌均匀。

4.鸡蛋清分三次加入糖，打发至接近尖角，成为蛋白霜。

5.将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊内，切拌均匀。

6.将上一步的面糊倒回剩余的蛋白霜内，切拌均匀。

7.将蛋糕糊加入模具内，振出大气泡。

8.放入预热140度的烤箱，最后第二层，烘烤45分钟。

鸡蛋的个头去壳是45克一个，烘烤时间看模具和烤箱脾气。另外，烘烤时，最底层放好烤盘，这样不容易凹底，手法也要注意，不要消泡了。

这款烤箱拿到手后，第一感觉是小巧，仍旧延续立方体的设计，上下四层的空间更大。要说这款烤箱的亮点，颜色是必须提及的，炫彩，嘿，清新淡雅的天星蓝，马卡龙色系，特别诱人。

机械式旋转按钮，操作简单

烤箱，三面搪瓷，清洗方便，背面多处散热孔，有效保持空气流通。