找到胃病的根源，才能彻底康复胃病 / 开普饭

原创：杨青一

今天我们讨论的话题是：找到胃病的根源，才能彻底康复胃病！

找到胃病的根源才能彻底康复胃病！

来自青说健康

今天的课程是2021年新年的第一节课，今天为大家分享一件开心事，这件开心事就是青说健康听众彭先生逆转了萎缩性胃炎和肠上皮化生，大家都知道萎缩性胃炎被称作为癌前病变，风险比较大，彭先生在2020年岁末康复了自己的萎缩性胃炎，杨老师发自内心的为彭先生感到高兴，让我们共同祝愿彭先生身体健康，全家幸福安康！

彭先生是2020年3月份联系青说健康管理员，然后开始收听杨老师的健康课程并做干湿分离调理，逐渐的胃反酸、胃胀好转了。

胃病的康复需要结合身体的情况做全面调理，彭先生属于寒凉体质，在杨老师的指导下禁食了寒凉的食物，这对于康复胃病也是非常重要的。

彭先生胃部的一些不适症状逐渐好转后，更加相信杨老师的饮食调理指导，全面按照杨老师的饮食指导来安排日常的饮食，并开始服用杨老师推荐的营养素组合，2020年12月29日彭先生到医院做了胃镜检查，胃镜检查结果显示是慢性非萎缩性胃炎伴有糜烂，而彭先生上一次做胃镜检查是2019年4月份，病理报告显示是萎缩性胃炎中度，部分腺体肠上皮化生，彭先生这次胃镜检查没有做病理分析，医生说胃镜查看的非常清晰胃粘膜萎缩组织和腺体肠化都没有了，不需要做病理检查了。

这说明彭先生的萎缩性胃炎和肠上皮化生已经完全逆转了，真的为彭先生感到高兴。

我将彭先生胃镜检查的前后对比报告放在了今天的课程中，为大家做一个分享。

听众彭先生饮食调理前后胃镜检查报告对比

青说健康开播马上就要三周年了，在三年的时间里有很多的听众通过饮食调理康复了自己的胃病，胃反酸、胃胀、胃痛获得改善的听众更是不计其数，青说健康真正实现了为听众提供健康帮助的目的，在新的一年里杨老师会一如既往的为大家分享健康课程，为更多的听众提供健康帮助。

二、吃饭喝粥、喝汤是引发胃病的根源

我们在调理胃病过程中，最重要的就是要找到引发胃病的根源，然后在日常饮食中消除这个根源，我们胃病才能逐渐调理好。

引发胃病的原因大部分是因为吃饭的时候喝粥、喝汤和喝水造成的，今天再次为大家分析为什么说吃饭时喝粥、喝汤、喝水会引发胃病。

我们以喝粥为例，为什么说喝粥会引发胃病，我们先来说一下胃的结构和消化的过程。

我们吃饭时食物通过食管进入胃部，食管与胃的连接处有一个小器官叫做贲门。胃底部的出口处连接十二指肠，胃与十二指肠之间有一个小器官叫做幽门。

幽门是控制食物从胃进入十二指肠的一个开关，食物是否能够进入十二指肠是幽门在起作用，幽门有一项特殊的功能，这项功能就是检测胃内食物与消化液的比例是否符合消化要求，然后决定是否放行。

当胃里食物达到消化要求时，幽门会定时开启，每分钟开一次，每次有1-2毫升的食物进入十二指肠进行消化，如果胃里食物达不到消化要求，幽门是拒绝开启的，因为达不到消化要求的食物进入十二指肠不能很好地消化，此时会出现消化不良或者出现腹泻。

我们来分析一下喝粥以后胃里食物消化的过程和状态，就会明白胃病发生的原因了。

我们平时吃饭的方式是，一口菜咀嚼几次后咽下去，然后再吃一口饭，同样要咀嚼几次才能咽下去，每一口食物与下一口食物都有一段时间间隔，这样食物进入胃中是一个很缓慢的过程，这个过程就给消化液的产生留出了时间，保证消化液与食物充分混合，并达到符合消化要求的比例，才能进行消化的下一步工作。

如果我们吃饭时喝粥，一定是端起碗来一次连续喝三到四口，甚至三分之一碗的粥一次就喝下去，我们不会用小汤匙喝一勺两勺，然后停下来吃菜吃饭，喝粥一定是短时间内大量的粥快速进入我们胃里。

胃内一次性进入大量液体食物，而消化液的生成还是按照自己的节奏缓慢的进行，此时食物与消化液的比例出现了不合理，没过多长时间第二个三分之一碗的粥又下肚了，很快一碗粥就全部喝下去了，这时胃内食物量迅速增加，消化液却很少，胃内食物的比例不符合消化要求，幽门检测后发现食物不符合消化要求，幽门就会关闭，幽门要等待消化液大量产生，使胃里的食物混合比符合消化要求，在等待消化液产生的过程中，胃粘膜同时会产生大量的胃酸（盐酸）。

酸性食物在胃内长时间滞留，酸性食物中的盐酸达到一定浓度，会对胃黏膜造成破坏，造成胃粘膜一些薄弱部位发炎，发炎的部位进一步加重就是溃疡，甚至发生萎缩性胃炎和肠上皮化生，这就是胃病发生的过程和原因。凡是找我咨询胃病的听众，几乎百分之百每天喝粥，或者每天喝汤。