【小知识】肝不好的人不吃什么？

肝不好的人尽量别吃这3种肉！

①烤肉在高温下会产生致癌物苯并芘，长期摄入容易引起肝脏发炎、硬化，最终诱发肝脏细胞癌变。

②咸鱼在腌制中易产生亚硝酸盐，最终经肝脏代谢，所产生的亚硝酸铵具有毒性。

③炸肉会增加肝脏脂肪代谢负担，极易引发脂肪肝。