介绍下十三香的配方

​首先介绍下十三香，十三香是在五香粉的基础之上，将原料添加到了13种或13种以上、十六种以下的一种调味品组合。他的味道比五香粉更加的丰富。口味也更加的多变。最有名的大家都知道叫王守义十三香。本人上大学时有个室友，与此人同音不同字。经常拿他开玩笑。

今天给大家说的配方是配置100克的十三香的三种配方。大家可以都尝试下，选择自己觉得适合自己的使用。

第一种：

丁香4g、八角8g、小茴香10g、肉桂6g、草果5g、甘草12g、沙姜7g、砂仁8g、干姜7g、豆蔻5g、白芷6g、五加皮12g、多味果10g。

第二种

小茴香7g、肉桂5g、草果5g、甘草10g、沙姜6g、砂仁5g、干姜5g、豆蔻6g、白芷4g、五加皮7g、多味果8g、香叶12g、胡椒12g、陈皮8g。

第三种

丁香3g、八角10g、小茴香12g、肉桂5g、草果4g、甘草8g、沙姜5g、砂仁6g、干姜7g、豆蔻3g、白芷3g、五加皮5g、多味果6g、香叶8g、胡椒10g、陈皮5g。