回锅带鱼的做法 2024-06-21 13:13:50 打开APP收藏菜谱 作者: 面对面 15分钟 微辣 初级 热菜 煎 其他 用料 带鱼相克宜搭两条 葱姜蒜适量 油适量 盐适量 辣椒适量 花椒适量 白糖适量 料酒适量 鸡蛋一个 展开全部用料 做法 将做法保存到手机 1/4 带鱼洗净,切块,用盐料酒,腌制半小时 2/4 锅里油烧好,打个鸡蛋放碗里,把带鱼块沾上蛋液,放油锅里煎至两面成金黄色 3/4 煎好的带鱼,装盘备用 4/4 锅洗干净,烧好油,炸入葱姜蒜,辣椒,花椒,加点白糖,把带鱼块倒进去翻炒几下,加点鸡精调味即可 小贴士 沾点蛋液,煎鱼既不粘锅又不掉皮,此方法也适用于别的鱼哦 作者: 面对面 赞 (0) 相关推荐 商用油炸飘香带鱼配方,香料精确到克,成品风味独特 [第一步骤]原料处理: 新鲜的带鱼宰杀洗净,剪去背鳍用刀改成10厘米大块.然后控干水分备用. [第二步骤]腌料汁熬制: 1.调味品:一品鲜酱油1000克,海天草菇酱油15克,花雕酒250克. 2.香料 ... 煎蒸带鱼,带鱼先煎后蒸,健康少油,鲜嫩酥香 煎蒸带鱼,带鱼先煎后蒸,健康少油,鲜嫩酥香 胡萝卜烧牛肉、香辣鱿鱼须、干炒河虾、回锅带鱼的家常做法 胡萝卜烧牛肉 备料:大料1个.糖2勺.黄酒1勺.鸡精半勺.油适量.盐1勺.生抽2勺.草果1个.葱1根.姜3片.辣椒5个.花椒1勺.牛肉500克.胡萝卜1根. 做法:把牛肉洗净切成块,胡萝卜洗净切成块. ... 4种回锅鱼的做法,风味独特,入口浓香,美味又下饭 回锅鱼做法一 1.鱼去头横切段,放入容器 2.加料酒.姜末.葱白.盐腌制十分钟 3.鱼块粘上干淀粉,平底锅中小火,煎成两面金黄色 4.放花生油,油热后中小火 5.加泡椒.生姜.蒜末炒香,放番茄酱 6. ... 6种回锅鱼的做法,风味独特入口浓香,美味又下饭 今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" 回锅鱼 食材 鱼.料酒.葱.淀粉.姜沫.花生油.盐.大蒜.番茄酱.酱油 做法 1.鱼去头横切段,放入容器,加料酒.姜沫.葱 ... 吃货美食:柠檬鸭、青蒜炒肚丝、豆烧猪蹄、香辣回锅猪蹄的做法 柠檬鸭 食材 :煮熟的土麻鸭,酸姜.荞头.红米椒.葱.酸梅.柠檬. 做法: 1.将酸梅柠檬剁碎,放入碗中加入耗油.生抽调成酱汁备用.配料切碎备用. 2.起锅烧油,放入配料煸出香味,炒至香软,加入切好的 ... 吃货美食:微波杏仁豆腐,农家小炒肉,回锅粉蒸牛肉的做法 微波杏仁豆腐 1.取一干净大碗,把琼脂放在冷水中浸泡至软. 2.取一大碗把杏仁露.牛奶.糖混合,放入微波炉叮6分钟至微沸,取出放入琼脂,搅拌至琼脂完全融化. 3.将奶液倒在一个方形容器里,等冷却后放入 ... 吃货美食:五彩虾仁、韭菜炒河虾、酸菜鱼、尖椒回锅猪肚的做法 五彩虾仁 做法: 1.鲜下仁放碗中,加料酒,生抽,盐,胡椒粉,拌匀腌制一会: 2.黄瓜切小块,土豆切块,红椒切碎,胡萝卜切小块,西蓝花切小段: 3.锅内加适量的清水,煮开,把黄瓜,土豆,红椒,胡萝卜, ... 美食优选:五香猪蹄,剁椒辣炒鸡胗,红烧翅根,回锅萝卜的做法 回锅萝卜 做法:1.把大白萝卜削皮后,切成滚刀块,在沸水锅里汆水后,捞出待用. 2.净锅里放猪油烧热,倒入萝卜块稍加煸炒后,加鲜汤.猪棒骨.酱油.蚝油.盐.味精和鸡精,改小火煨至软熟入味时,离火待用( ... 美食优选:炒杂菜,土豆炖牛肉,五花肉蒸白菜,回锅萝卜的做法 回锅萝卜 做法:1.把大白萝卜削皮后,切成滚刀块,在沸水锅里汆水后,捞出待用. 2.净锅里放猪油烧热,倒入萝卜块稍加煸炒后,加鲜汤.猪棒骨.酱油.蚝油.盐.味精和鸡精,改小火煨至软熟入味时,离火待用( ... 美食精选:啤酒鸡翅,黄焖鸡翅,三鲜腐竹,回锅莲藕的做法 啤酒鸡翅 材料:鸡全翅4个.真露烧酒2勺.酱油一勺.姜片和葱段.干朝天椒.花椒.啤酒 做法: 1.新鲜的鸡全翅4个,洗净后切成小块.用真露烧酒2勺.酱油一勺.姜片和葱段腌制1个小时. 2.干朝天椒.大 ...