【Tina私厨】元气养生口蘑肉末粥

口蘑肉末粥的用料肉末 150克 盐 2小勺姜 4片 生抽 1小勺皮蛋（小） 2个 口蘑 15个白胡椒粉 适量 黄油 1勺米饭 2碗 香葱（喜欢可加） 少许玉米粒 半碗 淀粉 1小勺料酒 1小勺口蘑肉末粥的做法

步骤1   剩米饭两碗，加半锅水煮开

步骤2   口蘑洗净切片，皮蛋切丁，瘦肉末加姜丝、白胡椒粉、1小勺生抽、1小勺干淀粉、一小勺清水、一小勺料酒拌均备用

步骤3   烤盘上放一小块黄油，铺上口蘑，撒少许盐入微波炉3分钟

步骤4   粥煮稠后（约1小时），放入玉米粒和口蘑继续煮

步骤5   煮15分钟后倒入肉末搅散

步骤6   再煮十分钟后倒入皮蛋，加少许食盐进行调味，焖煮5分钟即可

步骤7   撒上少许白胡椒粉，味道更鲜，喜欢香葱的可撒些（我不喜欢就没有放）

步骤8   有剩米饭也不用担心了，用它来做一碗鲜美的咸粥吧

步骤9   再来张