小暑至,盛夏始!调理正当时,起居饮食有讲究,必备3款滋补靓汤,轻松消暑祛湿

盛夏始 小暑至

小暑,为小热的意思,是农历二十四节气中第十一个节气,表示炎炎夏日正式到来,气温开始节节攀升。

对于大部分地区处于亚热带季风气候的广东来说,热浪裹挟着水蒸气扑面而来,令人犹如置身蒸笼里一样,闷热难耐,空调、雪糕成为消暑标配。

学点健康养生的消暑方法,

不仅让你安然度夏,

还可以减少疾患的潜伏哦。

衣食住行·顺应天时

正确穿衣

烈日炎炎,有时怕热,恨不得穿得越少越好,然而,衣服穿太少并不意味着凉快!气温超过37℃,皮肤散热功能减弱并从外界吸热,很容易被紫外线灼伤,甚至患上皮肤炎症。因此越是到了暑热难熬之时,就越不能只穿背心、短裤或打赤膊。

| 科学穿法 

在室内可以穿汗衫短裤,有利于散热;但到了室外,气温往往高于体温,可穿一些浅色的薄长衣、长裤,来阻隔日光的暴晒,以利于防暑。此外,在背心外搭一件棉麻的短衫,也是不错的办法。

宜吃三宝

黄鳝

俗话说,“小暑黄鳝赛人参”,此时的黄鳝最滋补、最味美。另外这个时期往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期,用黄鳝滋补可起到补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用。

莲藕

不少朋友都曾在夏天无故流鼻血,医生则会建议多吃莲藕,果真没多久问题就消失了。因为在空气干燥、补水又不足的时候,常吃莲藕可以凉血、滋阴、清热,解决流鼻血这种麻烦可以说是小菜一碟。

绿豆芽

炎炎夏日,烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿。同时,绿豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量较高,可促进肠蠕动,具有通便的作用,是人们公认的夏季瘦身佳品,也可缓解便秘症状。

迟睡早起

夏季的特点是日照时间长,天亮得早,黑得晚。因此,人们的起居和作息时间应随之做些调整,以迟睡早起为宜。虽然个体差异很大,但大多数人应遵循这样的原则:

晚上10时~11时就寝;

早上5时半~6时半起床;

午饭后半小时进行短时午睡。

此外,三餐及锻炼、用脑、休闲的时间均应明确。这种“定时”在夏季、尤其是盛夏时节尤其重要。

注重防晒

出行时应选好时间,避开日光最毒辣的时候,所以在上午10时~下午3时的期间尽量不出门。外出时应佩戴帽子、戴墨镜、打遮阳伞、穿长衣长裤,做好个人防晒准备。

可以随身携带藿香正气水、人丹、风油精等防暑药物,尤其是藿香正气水,不仅可内服治疗呕吐,也可外用防蚊虫叮咬、止痒。

对于善熬汤粥的广东人来说,

学几道健康可口的消暑靓汤,

就再好不过了~

滋补靓汤·安然度暑

1

五指毛桃橄榄煲猪骨

(健脾)

材料:

猪骨400克、五指毛桃20克、橄榄数枚、生姜3片。

做法:

1、五指毛桃和橄榄用水浸泡5分钟然后洗净备用;

2、锅内加水烧开,放去猪骨和姜片,用大火煮去猪骨的血水然后捞出备用;

3、另起锅加入上述材料,加入清水适量,大火烧开转小火炖一个钟,最后加盐调味即可。

功效:

五指毛桃性平味甘,有健脾补肺、行气利湿之功效,对于体湿、疲劳易困者尤宜;橄榄味甘酸,生津止渴、利咽化痰,二者合用不失为炎夏里生津解暑,健脾化湿的良方。

2

无花果炖瘦肉汤

(开胃)

材料:

瘦肉300克、无花果10颗、蜜枣2枚、姜3片。

做法:

1、猪肉切厚片,无花果洗净浸泡五分钟,蜜枣稍微冲洗;

2、以上三者再加姜片一同入砂锅或炖盅,加清水适量;

3、大锅大火烧开转小火炖一个小时(炖盅2个小时),最后加盐调味即可。

功效:

无花果味甘性凉,有清热生津、健脾开胃的功效,搭配滋阴的瘦肉,共凑滋阴生津之效,很适合夏季口渴胃口不好的时候吃。

3

巴戟杜仲猪骨汤

(补肾)

材料:

猪骨400克、巴戟20克、杜仲15克、陈皮3克、生姜3片。

做法:

1、巴戟、杜仲洗净浸泡30分钟,陈皮略微清洗;

2、猪骨煮去血水,后与巴戟、杜仲一同入锅,加入姜片大火烧开转小火再煮一个小时;

3、出锅前15分钟放入陈皮,最后加盐调味即可。

功效:

杜仲性温味甘,温补肝肾、强筋骨;巴戟,补肾阳、祛风湿,二者搭配对长期腰膝酸痛者很有裨益。

小暑会养生,百病不上身!

养生应注意顺应时节变化,

多多关注自身的变化,

更合理地安排起居饮食~

东莞国药望牛墩分公司执业药师莫红艳整理

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