萝卜酿肉

主要食材

主料有白萝卜，猪肉馅。辅料有大葱，白胡椒粉，姜，盐，蚝油。玉米淀粉。

主要步骤

1.将所有用到的食材准备好。在猪肉馅中加入葱，姜末，白胡椒粉，盐，蚝油，玉米淀粉适量，并搅拌均匀

2.将白萝卜切成约一公分厚的薄片。

3.用大小两个刻模将萝卜片用模具刻成宽度为一公分厚的圆圈。

4.在萝卜圈内涂抹上淀粉，然后用肉馅填充满萝卜圈，并且使肉馅表面呈凸起状。

5.将其放入蒸箱或者蒸锅中中大火蒸煮8分钟左右即可。完了出锅撒上葱花或者香菜点缀，这样一道美味的萝卜包肉就制作完成了。

怎么样，你学会了吗？赶快亲自动手去试一试吧！

小贴士

1.萝卜圈一定要切的薄厚合适，不然后面蒸煮的时候会导致萝卜圈太烂

2.肉馅一定要切的比较碎，这样可以快速的蒸煮熟