桂花山楂糕的做法

桂花山楂糕

 

原料:山楂650克、冰糖350克、琼脂50克、糖桂花两勺

做法：

1、把山楂洗净

2、去籽

3、琼脂剪成小块用温水泡软。

4、山楂块加冰糖用沙锅小火煮半小时，（最好不要用铁锅哦）

5、打成泥，加泡发好的琼脂再煮十分钟，直到琼脂融化后放入容器中晾凉．

6、在成形的山楂糕上洒上桂花酱，OK啦！开动！