鲜肉粽的做法
原料：糯米 蜜枣 红豆 后腿肉 粽叶 棉线绳
调味料：盐 酱油 糖 蚝油 鸡精
做法：
1 腿肉切块，用调味料拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天，糯米，红豆用水浸泡4个小时
2 腌肉的汁倒入泡好的米中拌匀，腌20分钟
3 两片粽叶折成漏斗型，放糯米压实，加红豆，糯米，蜜枣，糯米填满，将粽叶折过来，用线绳绑紧（肉馅的是糯米--肉--糯米填满）
4 放入电压力锅，加入适量的水20分钟，（不用压力锅：加水要淹过粽子，煮2小时）取出晾凉，再放入冰箱冷藏或冷冻
赞 (0)
原料：糯米 蜜枣 红豆 后腿肉 粽叶 棉线绳
调味料：盐 酱油 糖 蚝油 鸡精
做法：
1 腿肉切块，用调味料拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天，糯米，红豆用水浸泡4个小时
2 腌肉的汁倒入泡好的米中拌匀，腌20分钟
3 两片粽叶折成漏斗型，放糯米压实，加红豆，糯米，蜜枣，糯米填满，将粽叶折过来，用线绳绑紧（肉馅的是糯米--肉--糯米填满）
4 放入电压力锅，加入适量的水20分钟，（不用压力锅：加水要淹过粽子，煮2小时）取出晾凉，再放入冰箱冷藏或冷冻