面粉别蒸馒头了,这样做,不揉面不发面,比馒头好吃,比油条营养

面粉别蒸馒头了,这样做,不揉面不发面,比馒头好吃,比油条营养。

人们生活中离不开面食,面粉是由小麦加工而成,富含蛋白质、碳水化合物和维生素等矿物质。面粉可制作成各种各样的美食,从早起的油条包子开始,日复一日,年复一年,它总已不同的姿态出现在我们平凡的生活里。

今天推荐一道好吃的早餐饼,大人小孩都爱吃,不用揉面不用发面,只需搅一搅,烙一烙,再打入鸡蛋,加上肉末和胡萝卜丁,营养又好吃。我家隔天必做,一起来看看详细的做法。

【鸡蛋猪肉卷饼】

食材:250克面粉,500克水,2个鸡蛋,2两肉,一根胡萝卜,葱,酱油,盐,淀粉

详细步骤:

先把食材准备好。然后把猪肉清洗干净,剁成肉丁,装进碗里,进行腌制。先倒入适量的酱油,再加入适量盐,1勺淀粉搅匀,腌制10分钟。

接下来,把胡萝卜和葱清洗干净,胡萝卜切丁,葱也切碎备用。

和面了,碗里倒入250克普通面粉,然后碗里倒入500克水,边倒边用筷子搅,一直搅至没有干粉即可。然后静置5分钟。

锅里倒油,把腌制好猪肉倒进锅里,炒至变色,加入一点水,把肉炒熟,再把切好的胡萝卜丁倒入,一起翻炒均匀,盛出。

碗里倒入2个鸡蛋打散。平底锅里刷油,舀上1勺面糊,摊平,烙至定型,翻至另一面,倒入一勺蛋液,也摊平。

蛋液凝固后,再翻一面,烙个半分钟,舀上炒好的肉丁,抹平,再撒上葱花。

然后卷起来,这道美味又营养的鸡蛋猪肉卷饼就做好了。同样的方法把碗里的面糊全部做完。

早餐是一日三餐里最重要的一餐,很多上班族不愿早起做饭,都是在外面买着吃。大人的早餐可以在外面将就吃几天,但孩子的早餐一天都不能将就,在家里做不仅吃得健康,还放心。

那这道简单又好吃的鸡蛋猪肉卷饼大家学会了吗?

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