大枣在我们日常生活中是一种很常见的食物，因为吃起来味道甜甜的，很多人喜欢直接拿它当作小零食来食用，大枣维生素的含量特别高，多吃大枣可以起到补气补血、美容养颜的目的，还可以缓解贫血等症状。

除了直接吃，大枣还可以晒干后泡水或者泡酒，大枣与其他药材搭配用来泡酒，保健效果非常好。大枣和哪些药材一起泡酒功效更强呢？大枣泡酒需要注意什么呢？如果大家想尝试一下自己制作大枣泡酒，不妨进来学习一下吧！

大枣泡酒的配方

大枣枸杞酒

【配方】大枣干500克，枸杞600克，无添加泡酒专用酒5000毫升。

【制法】将大枣干、枸杞一同置入无添加泡酒专用酒中，密封浸泡15日后，即可饮用。

【功效】养肝明目、健脾补血。

【用法】日服2次，每次服15~20毫升。

大枣美容酒

【配方】红枸杞、大枣、桑葚干、桂圆肉各150克，无添加泡酒专用酒5000毫升。

【制法】将前4味捣碎，加入无添加泡酒专用酒中密封，每日振摇1次，浸泡14日后，过滤去渣，即可饮用。

【功效】滋阴补血，美容养颜。

【服法】日服2次，每次服15~20毫升。

注：以上泡酒配方仅供参考，具体操作一定要在专业医师指导下进行。服用治疗性药酒请遵循医嘱，适量饮用。

大枣泡酒各药材作用及功效

大枣：大枣含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素等维生素，具有较强的补养作用，还可以增强免疫力、补气养血、美容养颜。

红枸杞：红枸杞具有降低血糖、抗脂肪肝的作用，还有延缓衰老、增强气色等显著功效。

桑葚：服用桑葚可以达到皮肤白嫩、乌发生发的效果，还可以防止骨骼关节硬化、促进新陈代谢。

桂圆：补血宁神、缓解失眠、益补气血、延缓衰老、提升皮肤弹性。

哪些人不宜服用大枣泡酒？

1、上火人群

大枣性味甘温，偏于温补，容易上火的人往往体质偏热，若大量食用会加重症状，不利于健康。

2、高血糖患者

大枣本身含有一定的糖分，属于甜食，高血糖患者服用后易导致体内血糖平衡受到破坏、血糖浓度升高。

3、感冒人群

服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，所以感冒发烧人群在服用退热药时忌食大枣。

大枣泡酒用什么容器比较好？

大枣泡酒要用玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡药酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。