同仁堂推荐出“中药咖啡”,陈皮美式、枸杞拿铁,你想来一杯吗?
生命不息,创新不止,在这个连养生都讲求快节奏的时代,连中医药创新都驶入了“快车道”。谁会想到有朝一日,中药馆也会开始卖咖啡?还是“中药咖啡”!
位于北京三环有一家“网红咖啡店”,因为出品的咖啡相当独特而走红。每逢周末这里成了年轻人的打卡点,生意异常火爆。到底是什么网红咖啡店敢于做第一个吃螃蟹的人,居然在咖啡里添加中药?原来,这竟然是百年老字号同仁堂开设的一家中医健康餐饮体验店。
如今国潮当道,老字号同仁堂也开始卖咖啡了,你想来一杯“中药拿铁”吗?
这间咖啡店的爆款咖啡是许多人听都没听过的中西结合,热销产品包括“枸杞拿铁”、“益母草玫瑰拿铁”、“山楂陈皮美式”等“中药咖啡”。据这里的负责人说,这些爆款咖啡每天能卖出上千杯。
端着一杯山楂陈皮美式,与好友在店里坐上一会,感受传统中药与西式餐饮文化的碰撞、体验中药馆与咖啡厅的结合。店里的墙壁上放满了装有药材的瓶瓶罐罐,连吊灯都是用中药装饰的。
这家创意咖啡店的店长称,开办这家店其中一个原因是为了让更多年轻人了解中药。这里的开发团队称,每一种咖啡的研发都结合了中药知识,每一种药材的用量和搭配都是经过严格的配比。比如枸杞拿铁,因为枸杞食用量过大会容易上火。所以枸杞的用量必须拿捏得当,使其既要起到保健的作用,又不会对身体产生不良的影响。
说到中药咖啡店,原来不止北京的同仁堂,全国各地也有……一起来看看还有些啥口味?
重庆独创,药不能停咖啡中药
没有什么能挡住重庆人的联名系列~这家店联合了重庆7家咖啡店,各自选了一款中药药材加入咖啡中做了创意搭配。这一杯是以老鹰茶+酸梅汤作主,用了柠檬和枸杞点缀的新品咖啡。
广东凉茶闻名遐迩,中药咖啡你想来一杯吗?
位于广东东莞的一家“中药铺咖啡”,金桂拿铁是招牌之一。拿铁分三层:1咖啡,2牛奶,3桂花糖浆。据说咖啡味儿还是偏浓的,很适合爱喝高浓度咖啡的小仙女。
除此之外,店里还有很多稀奇古怪的口味,例如添加 了菊花的“菊次郎”,名字稀奇古怪,但味道却还是正经八儿的咖啡。不过既然是广东的中药咖啡,不知这一杯是不是也有凉茶功效?能清热下火吗?
杭州咖啡“治愈馆”
与前述几家不一样的是,这里的装修真是让人误以为入了中药铺,连店员都穿着白大褂来给你冲咖啡。
墙壁上的灯显示“问疹中”,玩味十足。不过这里售卖的咖啡却是普通咖啡,跟中药不沾边。别被它的装修和风格带偏了,哈哈~
中药一向给人的感觉就与时尚、年轻、网红这些标签不搭边。添加了中药的咖啡,为何会成为年轻人们争相追捧的消费新时尚?是养生观念越趋年轻化了吗?还是只是贪图一时新鲜感而已?期待你留言分享。
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