秋思/笔墨纵横
文/笔墨纵横
电话通知有快递到,一路小跑,看到包裹,急忙拿到手,闻了闻,嗯,还是那个味,平复下心情,天真高,云也蓝,几天的狂风暴雨把城市洗刷的清新,干净,空气中都透着暗香,急急回到家来不及换衣服换鞋,便简单粗暴地打开包裹,久违的味道,珍珠般的光泽呈现在眼前,是的,它就是我从小喜欢到老的菇娘,一种外表不华丽,品相不耀眼的一种北方特有的草本水果,好朋友太了解我的心情,不惜成本让我在最早的时间品尝北方秋的滋味。
现在生活的城市季节变换并不明显,八月末了依然每天挥汗如雨,需要看老天的眼色,一场雨会凉快一天,可以在外边散散步,赏赏景,太阳爬上天空便会找地方藏起来,无谓春夏秋,树长绿,花长开,即使花残辞树叶落飞舞,几天的时间嫩叶依然又舒展,而我心里喜欢的真正的秋天是一路向北,北方以北依然是北,是的,在祖国的最北端,生我养我的黑土地才是我 真正的根,那里有我最熟悉的四季轮回,那里有我的风土人情,那里有我的美味佳肴,不管生活在哪里,餐桌上的山珍海味代替不了家乡的味道,各种各样的水果蔬菜改变不了从小到大的口味,一到秋天,思乡的嫩芽就会疯长,
一方水土养一方人,黑龙江省是我国最北,也是最东的省,地处温带,寒温带和中温带季风气候,一年四季分明,大片土地黑油油的,肥沃,生长期长,受地理位置影响,一年一季作物,所以只有秋天才是收获季节,瓜果蔬菜样样齐全,各种粮食开刀动镰。
儿时,家住乡村,几亩良田被外公侍弄的根繁叶茂,一到秋天,玉米,土豆茄子,豆角,西红柿,黄瓜,香瓜,西瓜等等应有尽有,当然少不得菇娘,那是我们的最爱,除了一些自留地,当然房前屋后还会有一些地,那时,只要勤快,一年四季的菜都是自给自足的,受气候的影响,有了东北人特有的生活方式,秋天会腌一些咸菜,用地窖储存一些蔬菜,直到第二年的五六月份种一些小青菜解决青黄不接的问题,所以可能会大半年吃不到绿叶蔬菜,为此,秋天的果实便是那样的珍贵,丰收的喜悦无以言表,园子里摘下来蔬菜,清洗,下锅,熟了端上来吃就可以了,绝对无公害。外婆是操持家务的能手,简单的蔬菜她可以给我们做出各种各样的美味,对于哪个物质匮乏的年代我并未觉得缺衣少穿,倒是觉得一大家子在一起其乐融融的,那时物流很不发达,很少能吃到其他地方的蔬菜、水果,鸡鸭鱼肉也都是当地的土产,更不知道外边的世界是什么样,直到八十年代末,外来的蔬菜水果才逐渐走进东北,水果,蔬菜对于我们东北人来说不再是奢饰品,但是,自古流传下来的生活习惯依然受欢迎,舶来品可能会新潮几天,终究还是要回归本土习惯,最原始的吃法,烀上一些玉米,土豆,茄子,窝瓜,蒸上一点辣椒闷子,排骨炖上一锅大丰收,亦或做上一盘儿锅包肉,红烧一锅鲫鱼,酱上一盘儿脊骨,再来一锅小鸡炖蘑菇,猪肉炖粉条等等,一年的劳作终于有了回报,一家人围在一起,吃的就是那个味道,不仅仅是丰收的喜悦,更是对生活的满足,以及家人们在一起的安稳踏实!
我这个年龄吃什么都不重要了,想念家乡的水果蔬菜其实就是思念家乡的味道,思念儿时的记忆,家乡的山,家乡的水,家乡的亲情还有家乡的那片黑黝黝的土地,现在物流这么发达,在哪个城市都会有家乡特色饭店,有时会约上三五好友一起去寻找那个味道,终究还是很遗憾,难以如愿,那氛围,那感觉总是异乡人,总是一心向北再向北!
秋又走来,那绚丽多彩的五花山频频入梦,那些熟悉的味道诱我浮想联翩,还有那些土话,那些熟悉的面孔,那些曾经的回忆无时不在,情结依旧,初心难改!
一七令 秋
秋
天净,蝉休
涂橙色,任天收
花枯香远,谷穗低头
虽红笺弄意,却去雁难留
持笔墨无从起,望山云幻作愁
浑如尺素相思寄,一路向南挂枝头
作者简介:笔墨纵横,曾用网名若尘,本名李莹,女,黑龙江省哈尔滨人,现居北海。兴趣爱好:旅游、摄影、写作。用脚步丈量岁月,用心感悟生活。