韭菜鸡蛋饺子馅怎么调好吃 怎样包韭菜鸡蛋馅饺子!
- 韭菜鸡蛋饺子馅怎么调好吃
- 韭菜鸡蛋馅韭菜需要多少
- 韭菜鸡蛋馅饺子一天吃多少合适
- 吃韭菜鸡蛋馅饺子的注意事项
- 韭菜鸡蛋饺子的做法
- 韭菜鸡蛋饺子的做法
- 韭菜鸡蛋饺子的做法
韭菜鸡蛋馅饺子是很好吃的，生活中很多人喜欢吃，那么韭菜鸡蛋饺子馅怎么调好吃？怎样包韭菜鸡蛋馅饺子？
韭菜鸡蛋饺子馅怎么调好吃
具体做法如下：
先将韭菜清洗干净，然后沥干水分，将其切好；再将鸡蛋打散，凉油下锅炒鸡蛋，用筷子迅速转圈搅动；炒好的鸡蛋要彻底放凉；韭菜控干水分再切，切碎后放入盆中；先倒入香油封住韭菜切口，再放盐不易出水，将香油与韭菜拌匀，倒入放凉的鸡蛋碎搅匀；快要包的时候放盐，用筷子搅匀即可。
韭菜鸡蛋馅韭菜需要多少
适量即可。
韭菜鸡蛋馅饺子中的主要食材是韭菜和鸡蛋，其中韭菜和鸡蛋是量是具有一定讲究的，不能过多也不能过少，一般正常家庭做韭菜鸡蛋馅饺子，只需要使用半斤韭菜和4-5个鸡蛋，一起搅拌混合均匀即可。
但要是人比较多，那么就需要根据实际情况加量，一般韭菜不宜过多也不宜过少，避免影响韭菜鸡蛋馅饺子的口感。
韭菜鸡蛋馅饺子一天吃多少合适
建议一天吃10-15个左右即可。
韭菜鸡蛋馅饺子的热量并不高，再加上其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质等等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用可以为人体补充充足的营养，一般正常人体建议一天吃10-15个左右的韭菜鸡蛋馅饺子，用来满足自身的营养需求即可。
吃韭菜鸡蛋馅饺子的注意事项
具体如下：
一般情况下未完全煮熟的韭菜鸡蛋馅饺子不易食用，因为食用没有完全煮熟的韭菜饺子容易引起腹痛及腹泻，而且食用口感也不好。
其次就是睡前不宜食用韭菜鸡蛋馅饺子，因为韭菜饺子在人体体内的消化速度较慢，不易消化，睡前食用容易引起身体发胖，从而可能会对人体的健康造成威胁。
『所需食材』
『做法步骤』
-
1.
准备饺子馅材料。
-
2.
将韭菜摘好洗净晾干水分。
-
3.
鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。
-
4.
锅内放油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内。
-
5.
再用铲子把鸡蛋弄散，放凉备用。
-
6.
将晾干水份的韭菜切成细沫，再淋入香油。
-
7.
然后拌匀。
-
8.
待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中。
-
9.
然后再拌匀。
-
10.
加入适量的盐。
-
11.
加入鸡精、香油、蚝油、姜粉。
-
12.
最后拌匀即可。
-
13.
小麦面粉加入盐、食用油。
-
14.
再加入适量的温水。
-
15.
拌成絮状。
-
16.
然后揉成光滑的面团。
-
17.
盖上湿布松弛半小时。
-
18.
取出松弛好的面团加少干粉，揉至光滑。
-
19.
然后分成小挤子。
-
20.
擀成小面片。
-
21.
取一片面片，放上饺子馅。
-
22.
然后捏好。
-
23.
锅内加清水，烧开后再把饺子放进去。
-
24.
煮熟后即可。
『所需食材』
-
鸡蛋
3个
-
韭菜
500g
-
香油
适量
-
盐
适量
-
五香粉
适量
-
蚝油
适量
『做法步骤』
-
1.
摘洗干净的韭菜、鸡蛋
-
2.
炒锅内放油，把鸡蛋炒散
-
3.
韭菜切成碎末儿
-
4.
把韭菜倒入鸡蛋里拌匀，再加入适量蚝油、盐、香油、五香粉拌匀
-
5.
水和面以1：2的比例揉成表面光滑的面团，室温下醒20分钟到半小时
-
6.
切成大小均匀的面挤子，擀成中间稍厚四周薄的面皮儿
-
7.
包好的饺子，可以现吃，也可以放冰箱冷冻
-
8.
煮好开动了！以前真没觉得素饺子这么好吃！
『所需食材』
-
韭菜
450g
-
鸡蛋
5个
-
面粉
400g
-
油
适量
-
盐
适量
-
水
240g
『做法步骤』
-
1.
蛋液加盐打匀
-
2.
韭菜洗净切粒，加油拌匀
-
3.
鸡蛋炒好，放凉后，弄碎一点。
-
4.
韭菜和鸡蛋拌匀，加盐调味。（差点忘了拍，最后才想起来这步没拍呢）
-
5.
面揉好，醒发一会。
-
6.
分成小剂子，擀好
-
7.
包好饺子
-
8.
水开后，放入锅中，盖上盖子，水开后，打开盖子，淋上冷水，
-
9.
再开就可以捞出了。