美食 | 春季必备补肾靓汤--牛大力土茯苓猪脊骨汤

牛大力土茯苓猪脊骨汤

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功效

补肾益气，利尿排湿，解决腰膝酸软、气短、尿频等烦恼。

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适用节气及体质特点

最佳节气：四季均可食用。

体质特点：痰湿体质为主或兼有其他体质的大部分人群。

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材料

牛大力、土茯苓、花生肉、红枣、猪脊骨、瘦肉等。

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做法

1、牛大力洗净，和花生肉一起用温水浸泡30分钟。

2、脊骨斩块洗净，焯水。

3、汤煲内加适量清水，大火煮开，放入上述食材和生姜后，改小火再煮2小时，调味即可食。

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养生点评

肾主水，主纳气，生髓、主骨，开窍于耳，其华在发。当有腰膝酸软、气短、夜尿频、听力下降、头发早白等症状时，就有可能是肾虚。这时候就需要一碗补肾靓汤。

牛大力具有壮阳、养肾补虚、强筋活络、平肝、润肺之功效。花生补脾润肺，可以帮助化痰饮。土茯苓利尿除湿。三者结合可以补肾益气、利尿去湿，非常适合痰湿体质饮用。

温馨提示：

易上火的人士请勿过量食。

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