啥花蜜最好?花蜜是蜂蜜吗?
啥花蜜最好?花蜜是蜂蜜吗?
对蜂产品感兴趣的朋友,可能吃过蜂蜜,也听说过花蜜,那啥花蜜最好呢?花蜜是蜂蜜吗?
花蜜是由位于花内或花外组织中的蜜腺分泌出来的,是植物提供给访花者的报酬,含有糖类、氨基酸、蛋白质和生物碱等成分,花蜜成分随蜜源植物种类而不同,各类花蜜其实差别不大,没有哪种更好之说。花蜜还有一个重要用途,就是用来酿制蜂蜜,所以花蜜是蜂蜜的原料,二者存在一定的区别,下面田野牧蜂带大家了解一下。
花蜜还不是蜂蜜,蜂蜜与花蜜相比更胜一筹,主要在于营养价值。蜂蜜中含有180多种物质,包括丰富的葡萄糖和果糖,还有多种氨基酸、活性酶、矿物质和维生素等营养成分,多种成分可以被人体吸收利用,转化为各种身体活动所需的能量和营养,对身体有滋养作用。同时还可以促进身体的新陈代谢和血液循环,加快体内废物的排出,有助于提高身体素质。
并且蜂蜜还有良好的杀菌消炎作用,也能缓解体内炎症反应,帮助提高身体的抗病能力。花蜜则含水量在30%-70%,糖类物质中2/3为蔗糖,总体上可以看作糖类的水溶液。因此,生活中可以适当饮用蜂蜜水,对身体健康有许多好处。不过市面上的蜂蜜存在造假现象,假蜜可能会增加身体负担,所以最好选择经过多方质量检测合格的蜂蜜产品。
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