史上最好吃的减脂餐，一周七天不重样！

一、西兰花炒鸡胸肉

做法：1.首先把鸡胸肉切小块，加半勺盐，半勺胡椒粉，一勺淀粉，一勺生抽，一勺料酒抓匀腌制十分钟。

2.西兰花切小朵，焯水断生，热锅入油，葱蒜炒香，加入鸡胸肉炒至变色。

3.加入西兰花，加一勺生抽，一勺蚝油，加入小米辣，翻炒均匀即可。

二、双椒炒鸡丁

做法：1.首先把鸡胸肉切小块，放半勺盐，一勺淀粉，一勺生抽，一勺料酒，半勺黑胡椒粉，一勺蒜末，几片生姜，抓匀腌制二十分钟。

2.热锅入油，放入鸡胸肉，水分炒干，放一勺白芝麻，一勺孜然粒，一勺辣椒粉，翻炒均匀即可。

3.热锅入油，放入葱姜蒜炒香，加入鸡胸肉大火炒至变色捞出。

4.另起油锅，放入青红椒，加入鸡胸肉，加一勺生抽，一勺蚝油，翻炒均匀即可。

三、孜然鸡胸肉

做法：1.首先把鸡胸肉切小块，放半勺盐，一勺淀粉，一勺生抽，一勺料酒，半勺黑胡椒粉，一勺蒜末，几片生姜，抓匀腌制二十分钟。

2.热锅入油，放入鸡胸肉，水分炒干，放一勺白芝麻，一勺孜然粒，一勺辣椒粉，翻炒均匀即可。

四、虾仁滑蛋

做法：1.首先把虾仁清洗干净，放一点点盐，一点点黑胡椒粉，一勺淀粉，一勺料酒，抓匀腌制十分钟。

2.鸡蛋磕入碗中，加入100ml牛奶，搅拌均匀，虾仁煎熟，放入鸡蛋液中搅拌均匀。

3.热锅入油，把虾仁鸡蛋液放入锅中小火煎至定型，撒上黑胡椒粉即可。

五、蒜蓉蒸龙利鱼

做法：1.首先把龙利鱼切块，放葱姜，加半勺盐，半勺胡椒粉，一勺淀粉，一勺生抽，一勺料酒，抓匀腌制十分钟。

2.金针菇去根，撕成小块铺在盘子上，腌制好的龙利鱼块铺在金针菇上。

3.热锅入油，放入蒜末炒香，加一勺生抽，一勺蚝油，倒在龙利鱼上，大火上锅蒸十五分钟，撒上小米辣葱花即可。

六、蚝油生菜

做法：1.首先调酱汁：半碗水，半勺盐，一勺淀粉，一勺生抽，两勺蚝油，搅拌均匀。

2.生菜清洗干净，焯水断生，捞出放在盘子里备用。

3.热锅入油，放入大蒜末炒香，倒入酱汁煮至浓稠，淋在生菜上，撒上小米辣即可。