防疫不出门 居家学厨艺—— 德惠特教“停课不停学”线上教学之劳动技能篇

盼山河无恙

人间皆安

春

天

至

 防疫不出门 居家学厨艺——

德惠特教“停课不停学”线上教学之劳动技能篇

王春婉

德惠市特殊教育学校

2020年绚烂的烟火还未落地，一场战“疫”悄然打响。疫情来袭，为了这场战“疫”的顺利告捷，春季开学不得不延迟，如何做好线上教学工作，确保停课不停学？疫情来袭，师生如何在这个紧张的时刻调整好心态完成接下来的教学任务？线上开学第一周，德惠市特殊教育学校的教师们用务实的工作作风给出了答案。她们每天精心备课到深夜，研究在线授课软件，查找资料，制作课件，做到每一节课都能让特殊孩子们有所收获，并得到了学生及家长的认可。特教老师们在平凡的岗位上默默奉献着自己，实实在在为特殊孩子小小的心灵播种着爱与希望，她们肩负着责任与担当，用平凡诠释伟大。
    今天向大家展示的是德惠特教聋生部八年级学生的劳动技能课。孙珊珊老师用行动告诉孩子们，长长的假期一天也不能浪费，除了进行必要的学习以外，居家劳动也应该成为特殊孩子们的一门“必修课”。我们要一起宅在家，不聚集、不出游，不焦、不躁、不添乱，认认真真做美食。下面快来看看他们的风采吧，我们也来跟他们一起学一手！

美食的魅力就是可以让人心中，开出一朵叫做幸福的小花。同学们自己做完了品尝后都觉得很美味，既好吃又兴奋，迫不及待要向老师展示胜利的喜悦。玲玲同学行动力太强了！老师刚刚讲授完毕，那边一碗色香味俱全的热汤面已经呈上，似乎隔着屏幕都闻到了香味～小哲同学家里没有挂面，用方便面也要践行一下今天老师传授的热汤面做法，劳技知识灵活掌握，学以致用，棒棒哒！小博同学上演了一次深夜食堂，晚上八点还在练习孙老师白天教授的热汤面，满屏的香味扑鼻～同学们学习和动手实践的积极性高，掌握知识的能力很强，真是让老师们感动不已～
　    烘焙与烹饪是缓解心灵压力最好的方式，它可以让我们变得更加有耐心，也可以更享受生活，热爱生活。疫情期间居家学习，为孩子们学做美食提供了便利的条件，线上听课，线下实操。有的学生步骤清晰，学习较快，有的学生略显生涩，需家长指导，但每位同学都收获了成功的喜悦。学做美食，享受生活，感受过程，感恩父母，必将使孩子们受益终生。孙老师提醒家长们要舍得“放手”，这样学生才能学会“上手”，享受成长的快乐。
       这是一个不平凡的寒假。新年意味着新的成长，这一次，我们成长的收获是责任与担当迅猛的疫情阻隔了面对面的教学。可它！永远不能阻隔一颗颗特教人向上的心一个个立德树人的身影，一双双乐学自强的眼神。寒冬已然结束，春光明媚在前。非常时期，德惠特教人手拉手肩并肩，共同战“疫”，静待花开。期待疫情过后，早日见到变身“厨神”的你们！

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