希腊的面包价格，贵吗？

8月20日，欧盟统计局发布了欧盟成员国2020年面包和谷物价格指数的比较数据：

在欧盟国家中，丹麦面包和谷物的价格最贵，罗马尼亚则最便宜——欧盟27个国家的平均价格指数为100，丹麦的价格指数为153，罗马尼亚的价格指数为56。

在气候和耕地两大因素的决定下，法国、德国、罗马尼亚和波兰是欧盟最主要的谷物生产国，这四个国家的谷物产量占欧盟谷物总产量的比例接近60%。

欧洲国家2010-2014年小麦的年均产量情况

罗马尼亚是欧盟的谷物生产大国，也是欧盟最贫穷的国家之一，不难解释为什么罗马尼亚面包和谷物的价格便宜。

欧盟面包和面包价格最贵的五个国家——丹麦（153）、奥地利（135）、卢森堡（127）、芬兰（127）和瑞典（127），也是欧盟人均GDP最高的国家。丹麦、芬兰和瑞典位于北欧，只能种植燕麦等适合在寒带生长的谷物；奥地利和卢森堡耕地较少，不适合发展谷物种植业。

希腊面包和谷物的价格（110），高于欧盟的平均水平，在欧盟国家中属于价格较贵的——低于法国，但高于西班牙。

希腊面包和谷物的价格较贵，我认为关键原因在于希腊谷物产量较低，希腊谷物的产量无法满足国内的消费需求——以小麦为例，希腊近乎一半的小麦需要进口。

2017年，希腊小麦产量为135.7万吨，加上112万吨的净进口，合计247.7万吨，减掉7.7万吨被游客消费的部分，希腊人在2017年消费了240万吨小麦；2017年，希腊人口为1077万人，折合人均小麦年消费量为223公斤，和欧盟委员会公布的250公斤，比较吻合。

霍庆川，公众号：我们在希腊希腊确诊1735例：希腊的小麦产量可以满足希腊国内的需求吗？

至于希腊小麦产量的原因，则是因为希腊是一个山地面积超过80%的国家，缺少可以大规模种植小麦的耕地。

1、希腊24.59%的农业用地被用来种植橄榄；

2、23.99%被用来种植小麦、玉米等谷类作物；

3、14.95%被用来种植牧草；

4、12.23%被用来种植烟草、棉花等经济作物；

5、11.00%处于休耕状态；

6、7.04%被用来种植葡萄、橙子、苹果等果树。

霍庆川，公众号：我们在希腊希腊的农田里，种植了什么？

霍庆川

2021年8月22日于希腊雅典