相关推荐
-
解密某某佬卤肉配方及制作工艺
◤ 卤小鸡腿 图片来源:淘宝 一.香料包的配比: 砂仁60克.桂皮70克.丁香70克.香叶100克.花椒100克.大料100克.当归55克.木香50克.山奈50克.肉蔻50克.草蔻50克.白芥子50克 ...
-
热销卤水版盐焗鸡:色泽金黄皮脆肉嫩。盐焗...
热销卤水版盐焗鸡:色泽金黄皮脆肉嫩. 盐焗鸡卤水配比: 老鸡汤20斤 香叶50克 鲜沙姜1斤 盐0.5斤 味粉1.2斤 糖1.3斤 黄姜粉2.5斤 香茅50克 盐焗粉1盒 玫瑰露0.5瓶 注:本配方没 ...
-
调卤水时,不用炒糖色!75岁老师傅放几克它,颜色自动红亮诱人!
普通食材大制作,美味佳肴小菜一碟! 无论是煎炒烹炸,还是蒸焖卤烧,在八大菜系列里面,每一种烹饪方式都会有它独特的风味精髓之处!一种烹饪方式可以把食材烹出千变万化的佳肴,一种烹饪方法可以把食材最香的一面 ...
-
鸡翅不用炸不用烤一样皮香肉滑,做法简单好吃,一次做10个不够吃
原创2019-11-17 20:31·客家人铁头 我感觉天气一冷,特别有食欲,这不,刚吃完一顿饱餐,睡一小时午觉起来,肚子就又有点饿,又想吃点啥了,怪不得人家说秋冬季最适合养肉肉了,腰上那一圈一圈的肉 ...
-
广东酱油鸡的家常做法,不用腌制直接上,皮香肉嫩,学会天天想做
俗话说无鸡不成席,鸡肉是人们日常饮食中不可或缺的一道荤菜,也是宴席上必不可少的一道硬菜.地域不同,鸡的做法也有着千差万别.熏鸡.卤煮鸡.盐焗鸡.白切鸡--这些个大家耳熟能详的整只鸡的做法,都各有特色, ...
-
鸡翅懒人做法,不炸不煮不炒,30分钟开吃,皮香肉嫩,香气扑鼻
鸡翅是一个口感好,倍儿有营养的食材,平常我们经常将鸡翅炒着吃,比如可乐鸡翅.红烧鸡翅等等,这些都是鸡翅比较好吃的做法,但是唯一不足的地方就在于这种鸡翅做起来太过于麻烦,对于我们这种懒人而言,不太合适, ...
-
分分钟教你“烤鸡”做法!皮香肉嫩,色泽红亮,再也不用外面买
分分钟教你“烤鸡”做法!皮香肉嫩,色泽红亮,再也不用外面买
-
鸭肉学会这样做,酒店总厨吃了都点赞,皮香肉嫩,比烧鸭还好吃
鸭肉学会这样做,酒店总厨吃了都点赞,皮香肉嫩,比烧鸭还好吃
-
厨师长教你熬制家常牛肉汤,不用牛骨头,汤香肉嫩#美味小生活#
厨师长教你熬制家常牛肉汤,不用牛骨头,汤香肉嫩#美味小生活#
-
鸭肉学会这样做,酒店大厨吃了都点赞,皮香肉嫩,比烧鸭都好吃
鸭肉学会这样做,酒店大厨吃了都点赞,皮香肉嫩,比烧鸭都好吃