阳光玫瑰,东方蓝宝石,妮娜女王,徐卫东解读国内葡萄三大人气品种

8月20日,神园葡萄大世界在江苏张家港举办“第六届神园葡萄新品种(系)品鉴观摩会”,在现场品鉴之前,神园葡萄科技有限公司董事长、江苏省葡萄协会会长徐卫东还给来自全国各地的参会人员讲了两节课,其中一节“葡萄品种发展终极密码”中讲到当前三大人气品种的优缺点,结合会后的采访,在此一一评价。

阳光玫瑰

优点

丰产稳产,口感脆甜、带玫瑰香气,不裂果,不脱粒,耐储运,货架期长。

缺点

目前栽培难度最大的是无核化处理技术,国内尚没有标准。除此之外,还存在病毒病、果锈等问题。

评价

是一个丰产的、香甜的、人气最高的优秀品种。符合现代消费者好看、好吃、无核、带香味的消费方向。市场热度大,销售价格高。但发展速度过快,将很快面临两极分化的情况。生产上需要精细管理、大肥大水。

东方蓝宝石

优点

外观奇特,着色好,皮薄肉脆,天然无核,货架期比较长,管理容易,丰产。

缺点

缺乏香味,风味较淡,汁液较少,容易日烧,成熟过程中先上色、后增糖,容易被早采,影响品质。

评价

是一个另类的、有卖点的、皮薄肉脆的品种。适宜新疆、宁夏、甘肃等西部地区发展,是制干的优良品种。其他地区只能作为搭配品种少量发展,不能大面积种植。

妮娜女皇

优点

抗病稳产,风味极佳,品质表现为:大,红,甜、香、脆、水。

缺点

不易上色,宜选择合适的砧木,培养小穗形(500-600克),通过铺反光膜、控梢、环剥等技术措施来解决着色问题;四倍体品种,无核化处理后容易掉粒,不耐运输。

评价

这是一个值得期待的品种,可以种出大粒、红色、高糖、浓香的极品葡萄。最适合云南等温差较大的地方种植。

徐卫东认为,一个优良品种既要满足消费者的欲望,又要满足生产者和流通者的利益,实行共赢。他提出最好的葡萄品种应该满足“6+1”条件,既“好看、好吃、有香气、皮薄、无核、耐储运”+“能种”。你们认为呢?

花果飘香

主创:清扬

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