多吃樱桃能补铁?关于蔬菜水果的8个谣言!以后再也不要信了|美食课堂
作为一个吃货,最幸福的时光就是能享受各种美食。
但是暖暖总是能听见一些不一样的声音,比如“吃荔枝会酒驾”,“葡萄上的白霜不能吃”等等,那么这些说法到底是真的还是假的呢?
今天,暖暖就来当一次吃货法官,帮您辩证生活中常见的水果谣言。
葡萄上的白霜不能吃
葡萄:这是我的美,你不懂!
葡萄上的白霜是葡萄自身分泌的物质,如果葡萄带着白霜,就说明葡萄很新鲜。
喝柠檬水能美白
柠檬:为什么我没把自己养白?
柠檬水好喝,但是柠檬里面的VC含量是真不高,想要吃VC含量高的食物,可以参考暖暖的这张表格。
晚上吃苹果是“毒苹果”
苹果:你是不是想吃夜宵?
其实只要控制好量,苹果想什么时候吃都没有问题的。
吃橘子会上火
橘子:都是“吃太多”惹的祸。
橘子的含糖量确实有点高,一旦吃多,意味着摄入的糖分比较多。
糖分太高容易让嗓子难受,还有长痘痘的风险,更严重的是容易让牙齿难受。
但这并不意味着不能吃橘子,别吃太多就好。
多吃樱桃能补铁
樱桃:是你想太多....
100克的樱桃中含铁量只有0.4毫克,而大白菜都有0.7毫克,如果真想补铁,可以吃点牛肉、猪肝等等。
洗菜泡的越久越干净
蔬菜:小心我脱皮了。
蔬菜长时间浸泡再水里,不仅不会提高清洗的效果,还会使水溶性的营养素流失。
苦瓜能降糖,多吃点
苦瓜:你的理想有点美好。
苦瓜如果能降糖,中医一定会拿它入药的。苦瓜中虽然含有植物胰岛素,但是量还是不多的。
香蕉发黑不能吃
香蕉:你又不吃皮~
香蕉表面发黑有可能是因为“冻伤”或者熟透了,但是只要香蕉没有变味或者发霉,还是可以吃的。
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