6旬老人石头地里种籽瓜,种出的籽瓜甘甜可口,每斤只卖8毛钱
农民管理土地,一般都要把泥土中的石头、硬块挑拣出来丢弃,以保证庄稼长势好收成高,但在甘肃景泰县的戈壁滩上,农民种地时会故意在泥土上铺一层石头,否则庄稼就会长不好。这是为啥呢?8月初,摄影师在景泰县偶遇正蹲在铺满石头的籽瓜地里除草的张全国,在他的解释下才明白了其中的道理。
张全国今年60岁,家住不远处的寺滩村。他解释说,当地土地以戈壁滩为主,戈壁滩风大,极易把地里的泥土吹走,为了防止泥土流失,农民会在地里铺上石头,让石头压住泥土,而石头也能保住地里的水分,有利于庄稼的生长。图为张全国种植的籽瓜地。
图为籽瓜地里铺的石头。这些石头以扁平状为主,大小在30毫米左右。
张全国介绍说:“我家里一共有30亩地,其中10亩是水浇地,20亩是旱地,平时种有玉米、和尚头小麦、胡麻等。今年我在旱地里种了10亩籽瓜,籽瓜是西瓜的一个变种,属低糖瓜类,形状与西瓜类似,但比西瓜小。籽瓜具有润肺、暖胃的功效,瓜瓤和瓜子都可以食用。”
据了解,籽瓜的生长期约4个月,每年8月中旬成熟,在戈壁滩上亩产可达2000斤。一般而言,一棵籽瓜秧只结一个籽瓜,重量在10斤以上,最大的可达30斤,如果结了两个,则瓜就特别小。图为一个正在生长的籽瓜。
图为张全国在籽瓜地旁盖的一间土屋,供平时劳作时休息使用。“我们这里的紫外线很强,太阳特别毒的时候,就躲在这屋里休息一下。如果籽瓜成熟,为了看瓜,晚上也可以在这里睡觉。”张全国说。
“我这块地的瓜再等20天就成熟了,到时候我可能会在这间房子住上几天。”张全国说,他种的籽瓜从来不浇水,全靠天,也不施肥,连农家肥都不施,更不打农药,完全是自然生长,日常的管理就是除草。图为张全国弯腰将地里的几株杂草拔掉。
虽然籽瓜全部是自然生长,但成熟后却甘甜可口。“主要是这里的温差特别大,比如现在,中午穿短袖,晚上穿长衣都觉得冷。”张全国介绍,籽瓜的皮比较薄,但耐保存,8月中旬收获后放在家里的阴凉处,可放到春节期间食用。图为石头地里的一棵籽瓜。
问到种植籽瓜的收入时,张全国介绍,籽瓜是当地主要的经济作物,有很多种植户,仅他们寺滩村就种有三千亩左右。“但价格上不去,这几年一般都是5毛钱一斤,最高才到8毛一斤,所以一亩地的收入也就一千多元。”图为张全国在籽瓜地里查看生长情况。