这8款秘制配方，厨师长让我抄写100遍！ 2024-05-28 17:51:21 酱大骨 秘制红油 本帮酱牛肉 黄焖鸡 川味卤水 白卤水 红汤羊蝎子 麻辣羊蹄 赞 (0) 相关推荐 厨师长分享20年秘制酱牛肉配方，好吃入味、酱香味十足，毫无保留 厨师长分享20年秘制酱牛肉配方，好吃入味、酱香味十足，毫无保留 八 厨师长压箱底的23款秘制配方全部奉送！ 说到秘制配方,许多厨师都会闭口不谈,因为它是稳定菜品的保障,也是保护自己手艺的重要手段.不过,还是会有那么一部分厨师愿意分享的.下面就跟大家分享23款秘制配方,据说是厨师长们压箱底的干货哟,再次感谢师 ... 厨师长压箱底的23款秘制配方全部奉送！ 23款秘制配方 蒜香小龙虾 海鲜大咖 捞汁酱 酱猪蹄 卤猪头肉 风味酱香鸡 地锅酱 凉皮酱汁 铁板鱿鱼酱 炸串酱料 干锅酱 米线配方 烧鸡公底料 香辣酱 金牌凤爪 蒜蓉酱 凉拌汁 烤鱼酱 炸鸡块料 酱 ... 83岁打出大厨把他祖传的23款秘制配方全部奉送！ 51寻食技.搜寻最好美食 关注微信公众号,回复[51]免费赠送80 种小吃技术喜欢的转发至朋友圈,让更多的人知道. 蒜香小龙虾 海鲜大咖 捞汁酱 酱猪蹄 卤猪头肉 风味酱香鸡 地锅酱 凉皮酱汁 铁板鱿 ... 为啥路边的油炸串串越吃越上瘾？竟全靠这款秘制配方 为啥路边的油炸串串越吃越上瘾？竟全靠这款秘制配方 厨师长首次公开价值万元的小菜秘制配方，口感十分清爽又下饭 厨师长首次公开价值万元的小菜秘制配方，口感十分清爽又下饭 美食：厨师长分享瓦罐鸡秘制配方，小本创业开店好技术，商用秘方呀 大厨教你做瓦罐销魂鸡秘制配方自制开店均可,此菜用多种香料,采用一鸡一炉,经过长时间喂制,皮嫩肉糯非常好吃. 香料汤汁的制作:豆蔻10克,八角10克,草豆寇,小茴香,香叶,自然各7.5克,当归,香茅,各 ... 几款秘制卤水配方，值得收藏 骨里香万能卤水配方 调制卤汤: 将所有香料打碎(大颗粒),装入纱布袋中,扎紧袋口,如果没有老卤水,则须先用鸡骨.猪骨熬出骨头汤. 其方法: 取鸡架子骨1500克.猪大骨3000克,加7干克水,小火熬制 ... 厨师分享商用凉面秘制配方，香的直舔碗！在家也能做，学会能摆摊 随着天气越来越热,喜欢吃凉面的朋友越来越多,今天就教大家一道商用版的凉面制作,一份8元的凉面2元的成本,6元是净挣的,利润是非常的可观,话不多说看我给您专用的商用配方. 本文设计知识点: 1,凉面料水 ... 6款秘制香浓酱汁配方，实用！ 天气已经渐渐寒冷起来,此时做的菜品,可以比夏季重口一些,因此,往菜品里加入一些较为味道浓郁的酱汁,以增加菜品的风味,就是一个不错的方法.下面给大家带来了几款浓口酱汁,希望能够帮到大家. 面酱 用料: ...
