张家口沙俄时代的记忆

张家口日报 王宸胤

　　看了这么多中国文物， 本期我们来看两件外国文物， 它们产生的时期都是清代晚期， 都来同一个国家———一百多年前的俄国。它们和中国的关系是什么？历史价值在哪里？
　　首先我们来看第一件文物：两个半块的砖茶。它们的体积并不大， 长约10厘米， 宽约10厘米， 因为馆藏在玻璃展柜里，所以茶砖的厚度记者通过肉眼判断约3厘米。正面有残损的俄文字母。它们是在哪里生产的？熟悉历史的朋友都知道， 一百多年前，俄国是消费茶叶的大国， 中国通过张库大道向俄国出口了大量的茶叶，可是这两块茶砖的出现难道说明俄国人也掌握了生产技术吗？这就要从俄国人饮用茶叶的历史讲起了。
　　据一些史书和百科全书的记载， 俄国人第一次接触茶是在1638年。当时，作为友好使者的俄国贵族瓦西里·斯塔尔可夫遵沙皇之命赠送给蒙古可汗一些紫貉皮， 蒙古可汗回赠的礼品便是4普特(约64公斤)的茶。品尝之后，沙皇喜欢上了这种饮品，从此茶便堂尔皇之地登上皇宫宝殿， 随后进入贵族家庭。有需求就有买卖，从17世纪70年代开始，莫斯科的商人们做起了从中国进口茶叶的生意。

藏品名片
名称：俄罗斯茶商生产的砖茶
年代：清代晚期
藏馆：张库大道历史博物馆
　　

有个历史背景要交代给大家：唐宋时期的中国，喝的是茶饼，用的是点茶技术，但是在元之后， 尤其是清代， 整个社会的喝茶习俗都转变为直接喝炒制之后的茶叶，而不再制作茶饼。所以俄国人喜欢的砖茶在中国其实根本不流行。本报在之前 《探秘馆藏文物 揭开历史谜云》的报道中曾介绍过张库大道历史博物馆收藏的另外一件，也是出口俄国的上等砖茶———“小金砖”，茶砖手感细腻， 闪着淡金的光泽， 像巧克力一样。可见俄国人的饮茶习惯与中国人并不同， 他们对砖茶的质量要求其实是很高的。
　　“小金砖” 的生产技术来自湖北汉口。1861年，第二次鸦片战争结束，汉口成为开放口岸， 俄国商人可以深入到中国的腹地进行商贸活动。他们嫌中国茶商生产的茶砖质量不好， 所以自己到赤壁等地向茶农购茶，然后大举出资直接把制茶工厂开在了汉口， 生产更加符合俄国市场喜好的茶砖。如此一来， 俄国商人从原来的下游购买者，一跃而参与到茶叶收购、 茶砖生产的中间环节， 掌握了华中地区茶叶生产的控制权。
　　1886年，对于中国的茶叶市场来说是个转折点，中国的茶叶对外贸易由盛转衰，但俄国对于中国茶叶的进口需求却逆势高涨。1888年，俄国进口的中国茶叶只占中国茶叶总出口量的31.13%；但到了1898年，这个比重上升到61.14%。1894年，俄国商人在汉口的茶叶采买量首次超越了英国。

藏品名片
名称：俄罗斯茶商生产的茶盒
年代：清代晚期 
藏馆：张库大道历史博物馆

好马配好鞍， 俄国人根据茶砖的体积还生产了配套的茶盒。本专栏曾为大家介绍过一百多年前中国市场上流通的各种材质、样貌的茶叶盒， 对比来看， 大家就会发现， 中国人用的茶叶盒都是 “筒” 状，这与我们装的是散茶有直接关系， 但俄国人的茶叶盒就是长方形的小铁盒了， 因为———茶砖是方形的，而且很硬。
　　文物是无声的历史，通过这两件文物，我们必须承认， 俄国的茶叶历史很短， 但发展并不慢， 水平也不低。俄国人进入中国市场仅用了三十多年， 就掌握了从茶叶收购、 制造加工、 外运销售的所有环节，牢牢控制了汉口的茶叶市场， 汉口一地输出的茶叶占整个中国输出总量的50%以上，成为清末第一茶叶输出港。这些输出的茶叶又几乎全部被运到俄国， 汉口茶叶贸易进入到沙皇俄国时代。
　　直到战争爆发，这一切才得以终结！