上新 | 给气虚的人，一年一次大补元气的方法

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每年一次，踏上寻找山野人参的历程

前段时间，微博上了一个热搜：「气血不足的人有多累」：

明明没干什么，可还是累

什么都不想做，感觉身体好沉

坐着就不想动，走路挪不动步，还总叹气

早上不想起，就想睡，白天也想睡

……

中医讲，气是功能，血是物质。

身体之所以这么虚、这么累，其实是因为：平时透支的元气实在太多了，身体只能维持在一种“低耗能省电”模式。

所以每年入秋，真的很推荐你们，可以吃一根鲜参补补↓

它浓郁的参味里带着一丝微苦，相比干参，更不容易上火，很适合给我们这些日常感觉活力不足的人来吃~

「秋天吃参

主要补两个部分」

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首先是给春、夏阳气生发得不太够的朋友，一个弥补的机会。

从五运六气来说，秋分开始的五之气，以及从小雪开始的六之气，分别都是两个“阳明燥金”和两个“太阳寒水”。

金主收敛；水主封藏。意味着今年的秋冬，收藏力十分强大，很多体虚体弱的人可以借此重新打好基础。

但这里有个前提是：我们得先“有”，身体才能“藏”。

——如果你是上面说的那种：「明明什么都没干，可就是觉得累」的情况，说明春夏的阳气压根没养到位，这会儿吃点新鲜人参，相当于把元气再加把劲弥补一下。

其次是顺应天时，帮助阳气能更好地收藏。

人参补气，而且气是往里走的，补的是五脏六腑的气，有帮助收敛的作用。

刚好可以顺应天时，把浮在体表的气收敛起来，往五脏六腑走。

「一年一次的新鲜人参

好就好在：功效强又不容易上火」

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《本草备要》里讲人参，说：

“生甘苦微凉（甘补阳，微苦微寒，又能补阴），熟甘温。”

新鲜人参吃起来和药房里售卖的干参或者红参很不一样，它本身的参味浓郁，甘味里带着淡淡的苦味，性味微凉。

从补气的层面来说，它是属阴的。而只有熟制过后的人参，才会变得性温。

所以新鲜人参是在各种参类里一种独特的存在：

它刚挖出来，气味最为浓厚，因而本身的药性也最强。

关于这一点，也有专门的科学实验对鲜参和干参以及红参对比，从皂苷的有效成分上来说，鲜参都是最高的↓

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出自论文

《活性人参与鲜人参生晒参和红参成分比较研究_人参皂甙分析测定》

此外，鲜参微凉的性味，让它在大补元气的同时，又不太容易出现上火的情况。

所以很多担心人参太补，害怕吃上火的朋友，可以放心的在这个时候吃点鲜参，给一年操劳下来损的比较厉害的身体，好好补一补，助力一下。

「吃人参，有2点原则要注意」

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拿到一根鲜参，怎么吃才能最大程度把它的补力吃到位，不会浪费呢？

我大概翻了几十本医书，和武老师一起讨论总结了这2点吃人参的重要原则：

①吃参要的顺序是：参须-参条-主体，让身体循序渐进地吸收元气

关于人参各个部位的功效，《本草便读》里讲的很清楚了：

参条（生津补气）乃横生芦头上者，其力甚薄，止可用以调理常病，及生津止渴，其性横行手臂，凡指臂无力者，服之甚效。

参条是指人参主体上分出去的根，它的补力很薄，可以用来调理日常的疾病。

参条长得很像人参的手臂，所以它对于很多手臂没有力气的人来说，会特别有效。

参须（生津补气）亦横生芦头上，而更细者，其性与参条同，而力尤薄。要知参条参须，不过得参之余气。

参须是更细的须，补力更弱。所以拿到人参之后，可以先从参须吃起，再吃参条，接着是主体。

一根人参这样分着吃，差不多也能吃一个星期左右，让身体循序渐进地吸收元气。

②想高效补到元气，最好用其他食材作为引子

《本草便读》：何脏之虚，则用何脏之药以引之，即可取效。由是观之，可见人参之性，亦如土之性，土无定位，德备四隅之象矣。

人参在土里生长，长得很慢很慢，一长就是十几年，得土气最厚，因此也具备“土的属性”，能和各种食材搭配在一起。

所以古人在用参的时候，会把它和专补某个脏腑的食材搭配在一起，就能把人参的元气引导到这里，高效地进行补养。

①

肺气虚

长期咳嗽，懒得说话

或者稍微多说一些话就气喘吁吁

动不动就容易感冒

人参可以搭配桔梗或者百合

②

脾气虚

四肢没劲儿

容易腹泻、拉肚子

吃完饭容易腹胀

人参可以搭配陈皮

③

肾气虚

腰部、膝盖酸软，没有力气

小便频次高，晚上起夜多

女生白带多，颜色清稀

人参可以搭配黑豆或者枸杞

④

心气虚

经常感到心悸，胸闷

精神疲倦

脉搏跳动没有力气

人参搭配酸枣仁或者五味子

大家可以对应自己的身体情况，搭配相应的食材和人参在一起吃，能起到事半功倍的效果。

「不同的人参吃法

能不同层面给身体补元气」

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说到具体怎么吃人参，很多朋友还是分不清楚，到底是煲汤，还是泡酒，或者直接吃？哪个效果更好。

其实不同的吃法，适合的体质和情况都是不一样，大家可以对应着来选择人参怎么吃。

①

含服参片

快速给身体补充元气

在所有的吃法里，含服是最快能补到元气的。

原因是，参片含服在舌下时，舌下的毛细血管可以直接吸收人参里一部分的活性成分到血液里，比起直接吃来说，效果更快。

含服很适合正在熬夜，感觉到心跳加速、或者这两天突然很不想说话，提不上劲的情况，就可以含服参片。

②

人参泡酒

能引药性通行全身

酒在古人来看，有“导引”的作用。它可以“通行一身之表”，把药材的药性迅速引导到全身的经络。

人参酒，很适合本身体内有淤，进而导致的气滞、气虚的情况。比如很多女生宫寒，或者家里老人有风湿，就很适合喝人参酒。

借助酒本身通络活血的作用，疏通身体里的淤堵，再把人参的元气补上。

③

人参煲汤

能为身体大补元气

古人讲：汤者，荡也，去大病用之。所谓“荡”，有清扫、清除的意思。

煲汤，有点类似于煎中药，需要长时间的熬煮，把食材的药性全部煮出来溶在汤液里。

再把汤液喝到胃里，不需要经过专门的消化，就可以迅速被脾胃吸收，让药性快速地发挥效果，把身体里的病邪给迅速给清扫干净。

所以用人参来煲汤，一年喝这么一两次就足够了。

一家人围在一起，喝汤吃肉，不知不觉中感觉到全身的气都被提起来了。

「今年的新鲜林下参

已经给大家准备好了」

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入秋之后，长白山的林下参到了采挖的季节。

林下参是最接近野山参的人参品种，也是我们常说可以“大补元气”的人参。

它除了撒种是参农人工为之，生长环境和过程与野山参一模一样，在自然环境下，一长便是15年左右。

看着小小的一根林下参，其实是被原始森林喂养长大的。

挖出的新鲜林下参，就地用苔藓和树皮包好。打开后用手摸一摸，苔藓还是湿润的，带着长白山的露水湿气，鼻尖好似还能问到森林里那股清新的味道。

这一季的林下参已经为大家准备好啦~