席间粉条儿悠悠香

席间粉条儿悠悠香

小时候，入了冬，常有一老者赶了毛驴车进村，叫卖粉条儿。老者背驼，穿黑布棉袄，腰间系着粗布围裙。印象里,老者慈善，爱与村人打趣说笑。我有时随母亲来买粉条儿，老者必先从车上成捆的粉条里抽三两根给我，说，慢慢嚼，先解着馋。

我真的就嚼干粉条儿。干粉条儿硌牙，可慢慢儿，粉条在嘴里软了，散碎了，清香的味道在嘴里弥漫开来。一根弯曲的粉条儿，我要嚼大半个下午，津津有味而忘记牙疼。

母亲在摸过粉条干湿，又讨价还价后，才买一小捆粉条。母亲买了成捆粉条儿，还要称点儿散碎粉条儿。

成捆的粉条儿挂在西间土墙上，只有家中来了客人，母亲才会取下，做一道粉条大烩菜。雪后初霁，大舅来了。父亲和大舅坐在暖炕上，守着四方小桌，喝着茉莉碎末。母亲去割二斤豆腐，再切半棵如玉的白菜，加了粉条下锅。灶下，柴火呼呼，不多时，锅内便热气腾腾。豆腐白菜粉条儿混合的香气，让人垂涎欲滴。

窗外白雪皑皑，屋内香气四溢。粉条大烩菜端上桌，父亲和大舅喝几盅地瓜老烧酒。母亲再舀一碗菜，放在锅台上。我总是急不可耐，搬了板凳，坐灶台前，嘘嘘地吃豆腐，滋溜滋溜地嘬粉条。

临近春节，母亲总会包两锅包子，那些碎粉条儿便被派上了用场。碎粉条儿热水浸泡，泡软了，漏勺捞出，放案板上，剁成细糜，调入剁碎的萝卜里，加了油盐，调好包子馅。母亲和面、擀皮、包馅、上锅，手不停歇地忙碌。包子上了锅，烧火的是父亲,母亲要去忙碌另一锅。

父亲烧着火，和母亲说着话。说着马上过去的一年，说着来年的打算。说着话儿，父亲母亲脸上都挂了笑。

我蹲在灶前，再不出屋子半步。父亲会从墙上成捆的粉条里抽出几根来，火苗探出灶，父亲把粉条靠近灶火，那粉条儿忽的膨胀了，迅速扭动。父亲把蓬松的粉条递给我。那烤过的粉条入嘴就化了，顺着唾液入了肚子。

萝卜馅儿的包子，因为粉条儿，变得爽滑可口。我总是不待母亲把包子全部拾到箅子上，便抓一个在手，象征性地吹几口气，然后咬一口，烫得嘘嘘地缩了脖子。

两锅包子蒸熟，母亲挑几个包子，用笼布包了，嘱我去给太爷送。太爷是老了，老得没了几颗牙齿，嘴巴窝进去。他慢慢掰开包子，小心地托着递到嘴里。太爷的嘴巴窝了又窝，然后太爷眯眯着眼，笑了，夸赞母亲包的包子好吃。

日子悠悠，日子也一天天好起来。饭桌上菜肴日渐丰盛，而豆腐炖粉条，萝卜粉条馅的包子依旧是要吃的，只是会加了猪肉，多了些许浓香。

今春，一众兄弟聚二弟家喝酒。弟媳下厨，做菜几个：山药炖鸡加了粉皮儿，萝卜辣椒放了粗粉条儿，凉拌白菜心，配以粉丝儿，粉丝细如发丝且晶莹剔透。无论粉皮儿、粉条儿、粉丝儿皆爽滑筋道、味美可口。都称赞好吃，也说起关于粉条的那些往事，感叹如今生活的丰盈。

粗粗细细的粉条儿啊，一直陪着人们走过质朴的岁月，见证着人们生活的变化。席间有粉条儿，日子有滋味呢。

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作者简介：肖胜林，70后。祝愿东营微文化百尺竿头更进一步。