糖尿病患者也需要吃水果

一个中国慢性病前瞻性研究项目，从10个不同地区招募了50余万年龄35~74岁的人群，采集了他们的健康信息。

调查发现：

在有糖尿病的患者中，每天摄入100g左右新鲜水果的患者，总体死亡率降低了17%，缺血性心脏病和脑卒中等心血管并发症风险降低13%，糖尿病肾病和眼病等并发症风险降低28%。

许多研究也表明，水果里含有的花青素、白藜芦醇、绿原酸、槲皮黄酮、柚皮苷等多酚类物质，可以改善葡萄糖的体内稳态，以及胰岛素抵抗的状态，对于减少糖尿病患者的并发症有积极意义。

可以说，合理的食用水果，是糖尿病患者必不可少的好习惯。

糖友吃水果可以看这个标准

虽说吃水果有好处，但是糖尿病患者要注意“合理”两字，特别是选择合适的水果种类。

想要挑选出适合糖尿病患者吃的水果，其实也不难，认准一个指标——GL（食物血糖负荷）就行。

GL主要提示的是，100克食物里面有多少糖。一般GL值越小的食物，对血糖的影响也越小。

GL<10的水果，糖尿病患者可以放心吃；

GL在10~20之间的说过，糖尿病患者要谨慎的吃；

GL>20的水果，糖尿病患者最好别吃了。

小薇也计算出了GL值较低的水果，供大家参考：

数据参考《中国食物成分表标准版（第6版）》

此外，香蕉、石榴、荔枝、椰子等水果属于中GL值水果，糖尿病患者要慎吃、少吃；大枣、桂圆、黄色无核小葡萄等属于高GL值水果，糖尿病患者不要吃。

还有蜜枣、葡萄干、柿饼等干果制品，GL值也非常高，糖尿病患者别吃。

除了知道如何选择水果种类，吃多少，什么时候吃，对于糖尿病患者来说，也要注意！

一般来说，建议每天摄入新鲜水果200克，大概是自己拳头大小，分1-2次来吃。但是注意不能将水果榨汁食用，可能造成GL值上升，导致血糖波动过大。

每天吃的水果，热量也要计算到当天的饮食规划中，避免热量超标，保证饮食结构的均衡。

另外，糖尿病病人吃水果的时机很重要，别在血糖正高的时候吃，一定要等血糖平稳后吃。

比如在上午9～10点，下午3～4点的两餐之间吃水果，每次100克。还可以在感觉饥饿的时候，或者运动、活动后作为能量的补充。

最后就是建议糖尿病人，在吃水果之前，及吃水果后2小时测血糖。在掌握了身体在摄入水果后的血糖波动规律，就能更放心的吃水果了。

关于糖尿病人

能吃什么水果，怎么吃水果

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参考资料：

1.付东红,吕筠.新鲜水果与糖尿病[J].保健与生活,2017:38-38.

2.王蓉,范志红.膳食水果摄入与糖尿病风险[J].中国食物与营养,2014:86-89.