广东年夜饭必备【桂花蜜糖年糕】
桂花蜜糖年糕的用料原味年糕 2个 桂花 少许蜜糖 2汤匙 油 适量桂花蜜糖年糕的做法
步骤1 准备食材:年糕、蜜糖、桂花。
步骤2 热锅,放少许油,下年糕小火煎至微焦。
步骤3 翻开另一面煎成焦黄色,加上少许清水。
步骤4 遮上锅盖,焖煎片刻。
步骤5 年糕软透后铲起。
步骤6 倒入蜜糖。
步骤7 撒上桂花。
步骤8 香甜软糯,还有嚼劲哦!桂花蜜糖年糕的烹饪技巧桂花是经过清洗晒干的食用桂花。年糕不需要解冻,直接煎软即可。煎焖片刻熟的更透,更软!不喜欢蜜糖可以用白糖、红糖代替。
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