古井记忆：从“吃水不忘挖井人”到“背井离乡”，我们经历了什么？

老井记忆

1988年，年轻张艺谋担任电影《老井》男主角，把农村打井的故事演绎得淋漓尽致。如电影中的故事一样，在很多北方的村镇，想要伴水而生，就不得不打井生活。水是人们生活的源头，没有水就没有人。在我的记忆中，村里就有一口老井，村里人喝水往往都会担着两个水桶，去很远的老井旁担水喝，把家里的一个大瓮装满水，就够吃好几天了。

有时候还会出现意外，一不小心就会把桶掉进去，还得找来好几个大汉，用一个个木棍和绳子，把掉进去的水桶取出来。听奶奶说过，这井是50年前村里的老人打出来的，那时候好几个村的人都来帮忙，挖得好深好深。我问过奶奶，如果挖不出来水会怎么样呢？奶奶说，不管干啥都得用水，如果没有水，这里就不能住人了。

如今，岁月匆匆，老人们都已经去世，年轻的人都已经“背井离乡”，可是这老井依然静静地呆在原处，陪伴着村庄的变迁，也目送了村里一批又一批的老人。它见证了这里繁华到寂静的演变，也见证了几代人付出的辛勤汗水。如今再回家乡，也只有停水的时候才会想起来那口老井，提桶再去井边，水面已被树叶盖住厚厚一层，井口也乱石嶙峋，满是沧桑。

井来源

井被解释为古代一种建筑工程，用来饮水和灌溉，对古代的农业发展有重要作用。在井还没有出现之前，古人都居住在有河流处。所以等河流干涸，就不得不搬迁。而水井的“发明”和“发现”，改变了这种到处搬迁的状况，中国也是世界上最早发现和开发地下水的国家之一。

《农政全书》言，井，池穴出水也。《易》言：并测寒泉，食。《周书》言：黄帝穿井。又《世本》言，尧民凿井而饮，汤旱，伊尹教民田头凿井以溉田。从这些资料中我们可以知道，打井取水在古代就已经出现。

“井”字在古代象形文字中，是井的最初形状，中间是井，外面是井口的栏杆。最早发现的古井，是在浙江河姆渡的古井遗址，考古专家认为，这是一处房屋遗迹，说明井建于房中，距今已经有5700年。近代发现的井遗址中，最多的都是“井”字形造型，在山西长治的一处唐墓中出土了陶井，井口的四个木头栏杆，形状像是“井”。

井水来源

打井就要先明白，井水从哪里来。在中国古代医书《本草纲目》中曾写，小便炽热不畅，可饮井水。这说明，井水和普通的和流水的成分确实不同，古人也早就发现井水的妙用，常年喝对身体有好处，这也是古人愿意费力打井的原因。

所谓“井水不犯河水”就是这个道理，井水属于地下水，是天然就有的水，河水是下雨所集的水，所含物质也不同。有的地面水会渗透到地下，但是在一定深度就会被不透水的岩石挡住，而聚集在这里成为潜水，所以当打井的时候遇到潜水会做出分辨，如果是潜水，则还需要往更深的地方打，想要得到不干涸的井水，就要把这层不透水的岩石打破，才能得到源源不断的地下水。

打井方法

在中国古代，由于技术的限制，打井变得异常艰难。用电影中的台词来说，“打不出水，就要死人。”井在古代成为了居民的生活支柱。首先，要选址。在古人长期在山上生活的经验中，往往会选择在长得非常茂密的大树周围，树长得很好，必然有水源在支撑。然后就要开始挖土了，古代打井的工具被称为“蝴蝶锥”，前端是尖尖的，后面有类似蝴蝶的两个斗子，专门用来装土，等满了就可以倒掉。

在这期间，因为要防止塌方，还要用到支撑力很好的木材才可以，古代称为下井，用来支撑井的墙壁。最后取土，匠人会一个个地下去，把土一点点往出来运，然后用大锤把井桡往下夯，直到井开始冒水。

等井打出水以后，就要保护好水井，在古代还有很多说法，比如要拜祭井龙王等等。为了取水方便，古代人们往往会制作成摇辘轳式水井，用摇动辘轳来取水，也是为了人们的安全考虑。随着科学技术的发展，打井的工具越来越多，在很多桥梁和高楼的建筑中，都会轻松挖到地下水，要知道在古代，挖出地下水是一件非常困难的事情。

吃水不忘挖井人

在多个版本的教科书中，这篇《吃水不忘挖井人》的文章多次入选，讲述毛主席在瑞金城外的沙洲坝居住的时候，带领乡亲们打井的故事。后来这里的人们专门立了一座碑用来纪念。吃水不忘挖井人的故事告诉我们，要饮水思源，不管是做人做事，都要学会感恩，我们吃到了甘甜的井水，要永远记得挖井的人。

其实，在我们古代，挖井的艰难是难以想象的，《老井》中，孙旺泉的父亲就是在打井中，因为坍塌而葬身地下的。所以每一个乡村里的古井都承载了古人的汗水，他们为了让人们喝上水，不惜付出献血甚至是生命，作为后辈，我们更应该饮水思源，更应该吃水不忘挖井人。

古井老去

如果说古井也有年龄，想必每一座家乡的古井，也有百岁了吧。11月，浙江省宁海县第三次古文物普查中，登记了全县古井46个，并且为古井立了石碑，这些古井作为文物，被加以保护。但是不可否认，这些古井承载了几代人的记忆，在人类文明发展中有重要贡献。

随着村镇的变迁和城乡合并的现状，很多乡村已经实现了现代化生活，取水也有了自来水，况且村里的年轻人都出走大山生活，水井的价值越来越小，便逐渐被人遗忘。它像是一个老人，孤单地沉睡在故乡的一角。无论如何，古井都养育了一方人，作为宝贵的文化遗产，非常值得后人去记录和保护。

作者/老黑

喜中国文化，爱历史传承，尽绵薄微力，扬卓越俗成。

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