几分钟练成好厨艺！傻子都能做得好看好吃的夏日可口小菜

制作、文字/摄影：子夜的昙

今天分享一个相当相当简单的菜的做法，是我的自创菜，易做好吃，也适合夏天带便当。

这道菜是给儿子做夏日便当时产生的创意，因为夏天带便当，菜的做法很重要，不然容易变味和变质。没想到他觉得特别好吃，也特别爱吃。

本来觉得这么简单的菜要不要发，但一想这种又好做又好吃的菜，还是分享给大家更好，就算不会做菜的人，也能够做得很好吃。

原料：

鲜藕、黑胡椒、葱花等。

做法：

1、藕削皮切成丁，用清水淘一下，去掉淀粉质。

2、锅里放油（油随个人喜好，不建议用菜籽油），下藕丁翻炒，断生后加点盐，关火，撒黑胡椒粉一起铲几下，盛到料理盆里。

3、炒好的藕丁冷却以后，拌上芝麻油、黑胡椒粉和葱花，装盘，即成。

小贴士：

1、不要炒太久，以保持脆生生的口感。

2、可以放冰箱，口感也很好。