茶业：抓住新时代风口，方能适者生存

武夷山的岩茶可谓是无人不知无人不晓，近年来除武夷星、凯捷等少数几个老品牌外，市面上也相继冒出许多岩茶的新品牌。我们姑且不说新品牌下茶的质量保证，就以这些新品牌布点之多、开店速度之快就足以另行业内大为震惊，同时也无形中折射出了时下茶业新一轮消费热的汹涌来袭。

高价茶品，是假噱头还是真标杆

据知情业内人士爆料，最近有很多高价茶品公示于众，之所以高价，出售者给出的理由是：产量稀少、工艺独特、品质不可复制等多方原因。让人有着一种可遇不可求的感觉滋生。

对于高价单品的涌现，大多数茶企持均保留了自己的看法。然而，即便这样，记者依然从中看出了他们眼中的无奈，毕竟当下市场是由消费者决定的时代。在许多消费者的认知中，高价代表了该品牌茶叶的最高水平，是“标杆之作”，正所谓一分钱一分货的理念。

众店崛起，是茶业市场需求旺盛？

高价茶的诞生，引发了各家新“天价”茶的争奇斗艳，为什么说是“天价”呢？因为在高价茶的跟风下，要想博弈成功，除了拼产品，拼技艺之外，价格上肯定也要有所突出。虽然从客观上来讲，是促进了品牌茶企改进工艺、提升品质，但这其中更不乏凑热闹偷梁换柱的，趁茶业消费大热，从而推出自己的天价茶，其实充其量不过是引人耳目的曝光引关注罢了。

茶企真正的市场现状及未来预判

上面刚说了众茶店跟风的崛起，可真正的市场行情到底是怎样的呢？随着互联网的广泛应用，茶企们也纷纷选择放弃线下转战线上，但销售业绩并未有这着明显的改观。身为茶企之一的上海酒茶香却在极短的时间内名声大噪，尤其是在疫情期间，茶叶销量不但没有下跌反而实现了业绩倍增的目标。这是因为其创始人陈金恩早就洞察了茶行业的走势与市场情况：目前市面茶叶品牌鱼龙混杂，消费者们都会倾向于品后再买。这就导致了，茶叶的销售不同于其他零售的经营，线上电商是营销渠道途径的拓展，但线下店铺营销更是必走路径，尤其是针对高档茶叶。所以说，上海酒茶香的“躺赢”并不是基于幸运之神的眷顾，而是在于新零售圈子店商的风口捕获。