美食推荐：油豆皮拌三丝，花生百合炒西芹，葱油莴笋的做法

花生百合炒西芹

食材：鲜花生100g、鲜百合1头、西芹150g、生姜、大蒜、水淀粉、鸡粉、盐、油各适量

做法：

1、花生剥去外壳，百合剥成一瓣一瓣的洗净，西芹洗净斜切成片，姜切丝，蒜切末。

2、烧开一锅水，放入百合焯烫约半分钟，看到边缘有点透明即可捞出。

3、原锅水烧开，放入花生米，加少许盐，用中火煮5分钟后捞出。

4、大火烧热炒锅放油，下姜丝和蒜末爆香，下西芹翻炒，放入煮过的百合和花生，加入鸡汤、盐和鸡粉快速翻炒几下，最后淋入水淀粉勾芡即可出锅。

葱油莴笋

食材：莴笋1根、小葱、盐、鸡精、芝麻香油、植物油、炒熟白芝麻、黄甜椒丁

做法：

1、准备所需材料。

2、把莴笋切掉老的根部，再削去外皮。

3、切成细丝，撒少许盐拌匀，腌15分钟。

4、沥去腌出来的水分，加少许糖和鸡精拌匀。

5、装在盘子中，撒上葱花、熟白芝麻、黄甜椒丁。

6、将芝麻油和植物油混合烧至七成热，迅速浇在葱花上，拌匀后即可食用。

油豆皮拌三丝

食材：

油豆皮半张、 黄瓜1根、 鲜香茹3朵、 木耳5朵、 红椒半个、 胡萝卜半根

做法：

1、木耳提前用温水泡发。（如果没时间也可不放）。油豆皮，黄瓜，鲜香菇，红椒，胡萝卜都切成丝备用。

2、锅中放水烧开，放入香菇焯至变色捞出，再放入油豆皮焯1分钟左右捞出。

3、取适量的芝麻酱放入温水和适量盐泄开。温水一点一点放，芝麻酱不要泄得太稀。

4、所有的菜都放在一起，浇上芝麻酱拌匀即可，喜欢吃辣的还可以放入些辣椒油或者老干妈一起拌。