种菜的乐趣
作者:曹文乾
教外闲暇,种菜也是一种莫大享受。既充实了生活,又体验了田间劳作的乐趣。
在我们学校宿舍楼的后面,有一块两亩多的空地,里面有很多建筑垃圾,学校改造出来后,原本作为校园绿化和学生劳动基地。后来听说可以拿出部分给老师们种菜,我们几个闲不住的同事便忙活开来。买锄头、置办浇水器材、购种子、翻地、刨石头、除垃圾、平田地,忙得不亦乐乎。
种菜看似简单但绝非一件容易的事情。首先你必须学会挖地,挖田的时候,你得用尽全力,手臂、腿、腰同时使上劲来。挖地须两腿撑开成半蹬马步姿势,不可频繁移动脚步,那样就会前面挖松散的土块又被踩踏结实。甭看挖田这种简单易学的体力劳动,用不了多大一会儿,你就会喘着粗气,遍身汗漉漉的,衣服湿透不说,手指说不定还会生出血泡来,时不时地泥土还会爬上你的额头……
我生活在农村,自小经常跟随父母下地干农活儿。那时年龄尚幼的我,一般干些类似于提篮儿、丢种子的轻松活。母亲在前面用锄头挖好窝儿,我就在后面每一个小坑里放种子。我从小耳濡目染受到大人们干农活的影响,对种菜这简单的活儿自然十分娴熟,虽然谈不上技术精湛,但对哪个季节应该种什么蔬菜耳熟能详。至于用锄头挖地、垄沟、平土地等活儿,绝对毫不费功夫。
挖出来的土块垡子须用锄头夯碎,田里土壤打理平整了,划厢垄沟,分成一畦一畦的小块,就可以开始播种了。种子下地了,便心存希冀,望啊盼啊,就像新婚夫妇结婚后,公婆巴望孙子一般。
夏天到了,菜园里好一派靓丽的风景!苗条高雅的四季豆,秀色可餐的黄瓜,亭亭玉立的辣椒,鹤立鸡群的玉米……见到这满眼的新绿,满园的生机,你怎能不满心欢喜?
从菜园里掰下几个糯玉米棒子,蒸熟了的糯玉米,香脆可口,比超市里甜玉米好吃多了。两个糯玉米,加上一杯牛奶,过早不用跑腿,其营养价值堪比大肉大鱼。
种菜的快乐不只是在吃菜的时候。去年疫情期间,足不出户的人们没有菜吃,我种植的白菜可立了大功。那些菜薹色泽翠绿,鲜嫩可口,我给同事、邻居吃,朋友们夸我是雪中送炭。把自己的劳动成果分享给他人,不也是一种快乐吗?
总有新生命出现在你的菜园里,总有新的希望和力量,时刻温暖着你工作和生活中不尽人意的情绪,岂不妙哉!种下地里的种子发芽了,每每看到一个新生“婴儿”的诞生,内心总会欣喜若狂,这种喜悦一点儿也不亚于我的学生考出好成绩那一刻的兴奋。
种菜不是为了能吃多少,就是喜欢早晨上班前到菜园里逛逛,晚上下班后去菜地里瞧瞧。看在眼里的是一道风景,感受到心里的是一种美好。每天在菜地里转悠,盼着她们一天天长大,就像自己的儿女一样。瞧着那一簇簇翠绿,随意而蓬勃地生长。多么有成就感啊!这又何尝不是一种满足与幸福呢?
从播种到收获这个过程,没有经历的人是无法体验的,种下的是希望,收获的是快乐。
(原载于2021年10月20日《三峡晚报》)