年龄越大,越要多吃肉?是的,过了50岁后,这两种肉不妨多吃点儿
适当的吃素对于身体确实有一定的好处,但是,如果长时间吃素不吃肉,也会导致营养不良,甚至会让免疫力降低,增加患病的风险。
常年素食不吃肉并不科学,可增加以下患病风险:
胆结石
因为含纤维素类食物影响胆汁的分泌与浓缩,使胆汁长期在胆囊淤积形成结石。同时,素食者往往维生素A、维生素E摄入不足,这两种维生素缺乏,使胆囊上皮细胞容易脱落,从而导致胆固醇沉积形成结石。
导致便秘
缺少水或油脂,同样可以导致便秘。因为,油脂在肠道中扮演着“润滑剂”的角色。如果过于素食、少脂肪,身体内一点“油水”都没有,反而容易导致便秘。
营养不良
由于摄取的脂肪、动物性蛋白减少,身体免疫力然受影响,出现免疫力低下,从而增加患疾病的风险,所以适当吃一些肉也有助于缓解这些问题。
皮肤的衰老速度加快
长期素食者体内缺乏蛋白质,细胞的再生修复能力都会下降,皮肤就会失去光泽与弹性,老化得也就更快了。
过了50岁后常吃这两种肉
01鱼肉
鱼肉当中的脂肪含量相对来说比较少,同时还含有大量的不饱和脂肪酸,适当吃鱼肉能够降低我们身体当中血液的黏稠程度,在预防心脑血管疾病方面效果比较显著。
除此之外,鱼肉当中有丰富的矿物质元素,适当吃能够降低甲状腺疾病和老年痴呆的几率;鱼肉当中含有的叶酸以及维生素B对于高血压患者也有益,所以,人过了50岁之后,适当吃鱼肉也是一个不错的选择,有助于为身体补充营养物质,同时还有助于缓解身体出现营养不良的情况,对于身体健康有益。
02牛肉
牛肉是生活当中很常见的一种肉类食物,与其他的肉类相比,牛肉的价格相对比较高,所以经常会有一些人不舍得吃牛肉,但是牛肉当中含有丰富的蛋白质和氨基酸,适当吃有助于提高身体的免疫力,降低患疾病的风险。
牛肉当中富含肌氨酸和维生素B6,维生素B6是我们身体所必需的一种维生素,对于身体的免疫系统合成有一定的好处,同时,还有助于维持身体的代谢功能,对于身体健康有益。
由此可见,长时间素食也会导致营养不良,对身体健康并非有利,所以,建议中老年朋友在平时生活当中要注意适当地吃些肉类食物。但是,也不能盲目地吃,像那些太过肥腻的肉以及含胆固醇比较高的食物,还是要尽量少吃,否则会增加身体的负担。