秋天多吃这蔬菜，和鸡蛋是绝配，炒一盘配米饭，上桌就抢光！
换季的时候最容易感冒，尤其是抵抗力弱的老人和小孩，一感冒就是一星期，轻一点的吃吃药就能好了，重一点的还必须去医院挂水，受罪还花钱。因此，为了家人在换季的时候少感冒少受罪，平时就应该多吃点杀菌的食材，比如：洋葱。
洋葱福富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质，常吃能降血压、提神醒脑、缓解压力。除此之外，洋葱还能去除体内自由基，抗衰老增强抵抗力，预防骨质疏松，癌症，维护心血管健康，刺激食欲帮助消化，最重要的是洋葱能杀菌抗感冒。
紫皮洋葱的效果更好，比白皮和黄皮洋葱味道更辛辣，富含更多的蒜素，杀菌效果更好，另外，紫皮洋葱还富含槲皮素，是其他两种洋葱所没有的。
洋葱和鸡蛋搭配，吃起来更加下饭，而且不用担心发胖，做法也很简单，下面来看看吧！
【配料】
鸡蛋 / 洋葱 / 青椒 / 生姜
植物油 / 食用盐 / 鸡精
【步骤】
1、青椒切条备用。这样的青椒微辣，炒鸡蛋更加入味下饭。
2、紫皮洋葱切好，切洋葱的时候要快，不然眼睛受不了，哈哈哈。
3、鸡蛋下锅煸炒成形，装盘备用，看看兔兔的鸡蛋炒得怎么样？
4、铁锅热油，放入生姜炝锅，倒入紫皮洋葱煸炒几下。
5、倒入青椒翻炒几下，煸炒至洋葱微微透明。
6、倒入事先盛出的鸡蛋翻炒均匀，这样炒出来的鸡蛋很嫩。
7、出锅前倒入适量食用盐和鸡精即可。
大家看这一盘洋葱炒鸡蛋是不是很有食欲？洋葱新鲜，青椒微辣，鸡蛋滑嫩，太下饭了，兔兔一口气吃了一碗饭！
大家觉得这道菜怎么样？
喜欢的话多多给兔兔点赞，转发哦！
更多内容关注我哦！
---------------------------------------------
兔兔一直在这里，
欢迎来撩
赞 (0)