食谱 | 初冬的第一场雪来啦!必须喝这3碗汤暖暖胃!
这两天来自北方的朋友都抱怨说,今年冬天的第一场雪来得有点猛,把停在室外的车都冰冻住了,想开车?必须先“砸车”,听说长春都成了敲冰人。
动图来自SOOGIF
天冷的时候,最适合待在家中喝暖呼呼的东西啦,比如说花生大骨汤、乌鸡虫草花山药汤,红枣桂圆当归鸡蛋糖水,都是冬天喝了超暖胃的神器哦。
乌鸡虫草花汤
在冬天喝一碗乌鸡炖煮的汤,营养丰富,鲜香滋补哦!
○ 材料 ○
乌鸡400g,虫草花8g,红枣5个(去核)、山药片10g,枸杞适量
○ 制作步骤 ○
1、锅里烧水,把洗干净的乌鸡放入焯水去掉浮沫,然后乌鸡再过下水洗干净。
2、虫草花洗干净,红枣去核,备用。
3、将除枸杞外的材料放进炖盅里,加入开水,没过材料。
4、CO-745S蒸汽烤箱,选择自动菜单炖汤功能,炖盅直接放在内腔底板上,炖约1个小时,将枸杞放入,再煲5分钟,喝时加盐调味即可。花生大骨汤
这碗汤刚煲好时,真是太香啦!勺上一口,醇香浓郁!
○ 材料 ○
大骨一根,花生200g
○ 制作步骤 ○
1、将大骨洗干净焯水备用。
2、花生洗干净备用。
3、将大骨和花生放入锅中,加开水没过材料。
4、蒸汽烤箱,水箱加满水,选择自动菜单炖汤功能,炖盅直接放在内腔底板上,炖2个小时,中途水箱需加一次水,出炉后加适量盐调味。红枣桂圆当归鸡蛋糖水
这道甜品一听就是女生必备佳品,好喝、养颜、暖胃,能有什么不喝的道理~
○ 材料 ○
鸡蛋2个,红枣3个(去核),桂圆3个,当归3片,红糖适量
○ 制作步骤 ○
1、鸡蛋煮熟去壳。
2、将红枣,桂圆,当归用清水洗干净,红枣去核,桂圆去掉外壳。
3、将除红糖以后的材料放入炖盅,加水没过食材。
4、CO-745S蒸汽烤箱,水箱加满水,选择自动菜单炖汤功能,炖盅直接放在内腔底板上,炖30分钟。
5、出炉后加入适量红糖即可食用。
小卡希望在这个冬天里
有暖心的人儿、暖胃的美食
陪你度过~
好物分享
蒸汽烤箱配置了大功率的蒸汽发热器,出蒸汽速度快、量足,有利于蒸食材、煲汤哦。它可以台嵌两用,放厨桌赏心悦目,嵌入橱柜与厨房融为一体,也很好看。