洋葱冬菇焖鸡

用料

主料鸡1只大蒜适量生姜适量

辅料盐适量生抽2勺料酒1勺老抽大半勺老干妈2勺

做法

1.整鸡切块，加入盐，生抽，老抽，料酒老干妈

2.抓均匀，腌制20分钟

3.热锅放油，翻炒大蒜生姜

4.铺入洋葱块

5.再铺入冬菇片

6.加入腌制了的鸡肉

7.加入适量清水，盖盖子焖煮20分钟

8.翻炒均匀，大火收汁就可以了