2021年春节食疗养生大全！一篇文章全收下！
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春节正值隆冬进入初春的时节，人们经过一个冬天的能量储藏，阳气积于人的体内，此时体内的阳热偏盛，按照原则应该给一些养阴的物品如用点精血有情的养阴之品。
然而，春节是我国传统最重要的节日，饮食是节日中必不可少的重头戏。什么鸡鸭鱼肉、山珍海味，一年中能见到的最好的菜肴都摆上了餐桌才表示热闹、富足。
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在这种喜庆的日子里，我们一边要品尝各种美味佳肴，同时也应该让我们懂得一些春节饮食养生的知识，让我们吃得开心，吃得舒心，也吃得健康。小编总结了一套养生食疗法，助你一臂之力！
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中华美食与文化都是博大精深，一年最重要的除夕之夜，我们不但要吃好，而且很讲究年夜饭的意头。
饺子：招财进宝
酷似元宝的饺子，代表着招财进宝。除了外形，饺子的馅料也有独特含义。韭菜馅儿代表久财之意，白菜猪肉有着百财的美好希冀，香菇馅儿象征鼓财之愿。承载着美好愿望的饺子，难怪成为除夕的必备美食。
鱼：年年有余
“年年有余（鱼）”是中国年传统祝福词之一，所以鱼也是年夜饭必备的一道菜。年夜饭吃鲤鱼，寓意大吉大利，而鲢鱼，代表着连年有余。通常除夕会做两条鱼，年夜饭吃一条，年初一吃一条，吃出连年有余。
年糕：年年高
年糕谐音“年高”，有着非常喜庆的含义，加上变化多端的口味，几乎成为家家年夜饭餐桌上必备菜品。黄、白年糕，象征黄金、白银，寄寓新年发财的意思。
腊八蒜：算财
俗语有云“腌腊八蒜，除夕吃”。“蒜”与“算”同音，寓意“会计算”。腊八节当天腌制好腊八蒜，留着除夕就着饺子吃，招进财富之余，还能计算着如何聚财。不过胃不好的小伙伴要注意，腊八蒜吃多了对胃的健康有损伤。
芹菜：勤快
唯有勤劳方可收获美好的生活，芹菜承载着勤快的祝愿。通常借菜教育小朋友，要用勤劳的双手，装点未来的生活。
腐竹：富足
腐竹有着“富足”的寓意，象征来年财源广进，富足美满。除了美好的希冀，腐竹本身就有很高的营养价值。腐竹是黄豆的衍生物，且容易被人体吸收，平时也可以多吃一点腐竹，对身体很有好处的。
真的太好了，春节食疗养生太实用了，想查什么一点开便知，错过等于错过一个亿啊，看完别忘了送给老同学、老群友，大家一起健健康康、快快乐乐地迈向100岁！
图片来源：Unsplash、Pixabay
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