4．生 姜3——◎生姜解半夏毒

小指月翻阅古籍，发现关于生姜的功用有四：一曰，制半夏，有解毒之功。二曰，佐大枣，有厚肠之说。三曰，温经散表邪之风。四曰，益气止胃翻之呕。

他就想，姜枣可以调和肠胃，调和中焦脾，有助于生化气血，这个我知道。姜可以温经散表邪之风，我也切身体会过。早上被风寒山岚邪气一吹，头身困重，流清鼻涕，嚼上一片生姜马上就好了。关于姜制半夏有解毒之功，这可怎解？

于是小指月便去问爷爷，爷爷又露出了诡异的微笑，走到外面的竹篱，那里正长着一片半夏，爷爷采了一片半夏叶子。跟小指月说，你尝过半夏没有啊？

小指月摇摇头。爷爷便把这一小片的半夏叶子，又摘出像米粒那么大的一小点，交到小指月手里，示意他尝一尝。

小指月看爷爷那么小气，便说，外面那么多半夏，你就给我这么一点尝，都不够我塞牙缝的！

爷爷想笑又没笑，说，等你牙缝塞满了，还想要，我再给你。

于是小指月想都没想，就把那个不值一提的一丁点半夏叶片丢到嘴里嚼了起来，一吞下喉咙，指月那表情就有点傻了。

他着急地说，爷爷，我中毒了，我的喉咙怎么像刀割剑刺那样呢？

爷爷假装不知道，问他，那么一丁点都不够塞牙缝，还要不要啊？

小指月急得像热锅上的蚂蚁，想要再说话，却说不出来了，啊，啊，又不知道怎么表达。

他想什么能解半夏毒呢？刚才不是读到生姜有制半夏、能解毒之功吗？

没等爷爷动手，他再次冲进厨房，不管三七二十一，连姜带皮就往嘴里丢，大嚼了起来，慢慢咽下去。取而代之的是从口腔咽喉到胃，这一路都是热辣辣的烧烁感，而随后那种半夏肿毒、针扎样的刺激喉咙之感就消失了。

这才缓过气来，能够讲话了。他第一句话就是，我明白了药书上说生半夏要用姜制，如果直接服用就容易戟喉的道理。

以前不知道什么是戟喉，那是没有尝过梨子的味道，这次又吃了一次苦头，原来戟喉就像是矛戟针刺一样扎喉痛啊！这种东西千万不要乱尝，到时候发不出声音就麻烦了。

这时爷爷才在旁边翻开宋代洪迈《夷坚志》，找到那一则关于生姜治病的故事，然后讲给小指月听。

原来有个叫杨立的人，咽喉红肿生疮，话都说不了，溃破后还有脓血，一大群医生都束手无策。

有个叫杨吉老的医生，问了杨立平时的饮食习惯。原来这杨立平时喜欢吃鹧鸪，杨吉老马上嘱咐说，先服用生姜一斤，然后再用药。按照常规的道理，咽喉都红肿热痛，溃破流脓了，再吃生姜不是火上浇油吗？

但大家都知道杨吉老医术高明，绝不会轻易戏言，这时杨立就先拿几片生姜来嚼服，发现尝几片后并没有疼痛，反而越吃咽喉越舒服，吃到半斤的时候，疼痛就消失了，吃完一斤，只是感到有些辛辣，但是咽喉流脓血消失了，也能讲话了，病也随着好了。

这杨立不解地问杨吉老，为何我的病诸医束手而单用生姜得以救治？杨吉老笑笑说，你以后要少吃鹧鸪了，鹧鸪喜欢吃半夏，你喜欢吃鹧鸪，这样半夏之毒转入咽喉，而得喉壅。生姜专攻半夏之毒，故能姜到病除。

大家听后豁然大悟，如非辨证仔细，不知道原来这是半夏累积慢性中毒所致，乃不良生活饮食习惯造成的。所以不能见病知源，就没法根治疾病。

小指月听后，大叫妙哉，这生姜能解半夏毒，我得赶紧记入本子中。

老爷爷说，这生姜不仅可以解半夏毒，还可以解天南星之毒。

随后小指月在小笔记本中记道：

夏俐俐经验　生南星有毒，具强烈的刺激作用，皮肤与之接触发生强烈的瘙痒。入口则口腔黏膜轻度糜烂，甚至部分坏死脱落，咽喉干燥并有烧灼感，舌体肿大，口唇水肿，大量流涎，口舌麻木，味觉消失，声音嘶哑，张口困难，最后可因惊厥而死亡。夏氏曾碰到一名5岁男孩，因误食家人采掘的生南星。该孩虽仅咬食一口，当即口流涎水，口唇、舌及下脸部即刻肿大，并不停地哭叫，声音嘶哑。幸亏一位老药师闻讯赶去急救，用大量生姜捣汁，不停地灌入病孩口中，令其含服、漱口，并用生姜渣外擦口唇及四周皮肤，肿胀即刻缓解，约经1小时，该孩不再啼哭，中毒症状消失。《本草纲目》云：“天南星畏附子、干姜、生姜。”现有资料表明天南星中毒者，也大多采用单独生姜或生姜制剂进行急救和解毒处理。生姜能解南星毒，并除去南星的麻辣味。此外，也有以食醋内服或含漱的。