做一个6寸的生日蛋糕到底需要多少奶油？

zui妹发现很多新手宝宝都掌握不好做蛋糕的奶油用量，不是打多了，就是抹着抹着不够了…那么做一个蛋糕，倒底需要多少奶油呢？

今天给大家的建议，是我最常用的一个用量标准，当然这个用量更多的要根据自己的实际情况，但有了标准之后，大家就有了一个判断依据~看看是浪费了，还是抹的不够添加（小编wx：zuibaking 解锁更多美食资讯）~

以两层夹心为例：

6英寸蛋糕，夹心200-250克，抹面150克

8英寸蛋糕，夹心400-450克，抹面200克

10英寸蛋糕，夹心650-700克，抹面300克

夹心奶油做为支撑的一部分，需要打得稍微硬一些，抹面稍软一些，可以一起打发，也可以分开打发。

以上是zui妹的个人使用标准，每个人用的量并不是固定的，可以根据自己的口味来调整~

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