元宵节，老中医教您做养生汤圆

·百病食疗·

“食疗先于药疗，药补不如食补”，食疗是中国人的传统习惯，通过饮食可以达到调理身体，强壮体魄的目的。

食物是人类治病最好的药品，食疗就是用食物代替药物而使疾病得到治疗、使细胞恢复功能、使人体恢复健康。能食疗不药疗，是老方堂中医每一位医生长期以来遵守的职业道德规范。

老方·古方·秘方

【材料】用橘红、糯米粉和适量白糖作汤圆皮；用鸡内金粉、玫瑰、白糖、黄油、面粉作汤圆馅。

【做法】橘红研粉与白糖合匀，加入糯米粉、开水混和成面团。鸡内金粉、玫瑰碎末、白糖、黄油及面粉拌匀成馅，包制成汤圆即可。

【作用】疏肝理气、健脾消食。其中，橘红为成熟橘子外层红色果皮，味甘微苦、性温、气味芳香、入脾肺经、燥湿健脾；鸡内金味甘性平，具有健脾胃、消食积的作用；玫瑰花味甘性温，可以疏肝解郁、行气活血；三者合用可疏肝理气、健脾消食，比较适合胃部不适的人群食用。

【适应人群】所有人，特别是胃部不适者。

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