二荆条

最近和二荆条杠上了。

孩子不吃辣。所以家里的菜一直都属于不辣类型的。家里经常买的辣椒就是灯笼椒，大个大个的。炒个虎皮椒，也吃不出辣的感觉来。

我做出来的辣子鸡，都不能称为辣子鸡，直接是油炒鸡。

在吃过几次正宗的辣子鸡之后，那种吮指的感觉，那种舍不得放筷，一小点鸡肉都要翻出来吃完的感觉，让我自己下定决心：做一次真正的辣子鸡。

不过，这事和写文章一样，得有读者意识，要考虑自己的受众是谁。我的这些黑暗料理，受众只有儿子，而他在菜肴上，是属于清淡类型的。所以，不能一下太辣。

这时候，我想到了二荆条。

二荆条，在我的印象中比灯笼椒辣，及比朝天椒平和。

二荆条的长相也是属于耐看的。二荆条挂果的时候，一树辣椒极具美感，尤其是二荆条开始变红的时候，红的、绿的，煞是好看。朝天椒就显得张扬了些。

买回，洗净，斜切成段，热油下锅。看着二荆条在锅中渐渐泛起灰白的虎皮，心里已经浮现出那种吮指的情形。今天的辣子鸡，一定是有辣子鸡的感觉。

不过，不经常做饭的我，根本没有发觉，在炒菜的时候，辣味都没有挥发出多少。

端上桌，二荆条在辣子鸡中扮演的角色依然只是配色，完全没有辣味。不会吧?

不死心，又从不同的地方，买了不同价位的二荆条。试了不下五次，发现二荆不辣了。

今天晚上，我甚至直接用二荆条炒了虎皮椒。结果，都不用就饭，我像吃菜头之类的一样，直接入口。那种大汗淋漓的畅快感自然是来不了了。

啥时二荆条变得这么没有自己了?